Ватусси - это порода крупного рогатого скота, выведенная в Африке. Породу ватусси получили после скрещивания зебу и египетской породы коров.
Хорошая выживаемость в жаре позволила этой породе распространиться не только в Африке, но и по другим континентам.
Масса самцов достигает 800 кг, самок - до 500 кг.
Главной особенностью ватусси являются очень большие рога. Вес одного рога может доходить до 30 кг.
Эти огромные рога пронизаны системой кровеносных сосудов и нужны для терморегуляции при сильной жаре. Кровь циркулирует по рогам и охлаждается потоками воздуха, а потом уже охлажденная кровь возвращается в тело быка.
Именно благодаря такому "кондиционеру" на голове, быки ватусси легко переносят африканскую жару, в то время как другие породы быков мучаются от палящего солнца.
"Это наша корова и мы её доим"
Благодаря хорошей пищеварительной системе, ватусси способны перерабатывать очень грубую пищу и выдерживать ограниченное количество еды и воды.
Коровы дают всего 1,5 литра молока в день, но это уже неплохо для африканской засухи. Парочка коров способна напоить небольшую африканскую семью.
Многие африканские племена, такие как тутси, анколе и масаи содержат этих коров для собственного хозяйства.
