Какао всегда вызывало много споров. Одни предписывали ему эротизирующее, возбуждающее воздействие. Другие видели в нем лекарство от всех болезней-простуды, чахотки. Довольно неожиданное применение нашло какао в конце XVI-середине XVIII века. Оно стало излюбленным напитком, в который отравители подмешивали яд. Сильный и чуть горьковатый вкус шоколада перебивал все остальные привкусы, а отравление было в те времена весьма популярным способом избавляться от нежеланных современников. Что касается эротизирующих свойств шоколада, то тут слагались, целые легенды. Знаменитый Казанова, например, свято верил, что секрет его потенции-в утренней чашечке шоколада и таскал плитку и серебряный шоколадник за собой во время всех своих увлекательных путешествий, что документально зафиксировано в дневниках великого соблазнителя. Маркиз де Сад, еще один любитель нетрадиционных способов любви, в письмах, которые он писал из Бастилии, где провел более 20 лет, своей супруге Наннет де Сад, регулярно требовал шоколада, помолотого, в виде шоколадных пастилок и крема. А на свой 50-летний день рождения де Сад заказал торт "с глазурью черной, как задница дьявола". Однако каждый подросток знает, что с девушкой, которая только что съела шоколадную конфету, целоваться неприятно. Язык липнет, а во рту остается кисловатый привкус. На мой взгляд, нет подарка, в большей степени демонстрирующего безразличие дарящего, чем коробка шоколада. Она как бы говорит; "На, толстей на здоровье. Как женщина ты меня все равно не интересуешь". И тем не менее слухи об эротизирующем воздействии шоколада оказались правдой. Шоколад и содержащийся в нем сахар-это быстрый и обильный источник энергии. Кроме того, в шоколаде (хоть и не в очень большой концентрации) содержится вещество фенилэтиламин. Это биохимическая субстанция вырабатывается человеческим организмом в состоянии крайней влюбленности и способствует возникновению эйфорического состояния. В ничтожных объемах, но все же содержатся в шоколаде и такие вещества, которые способствуют вырабатыванию гормонов счастья и делают воздействие шоколада схожим с воздействием гашиша. Впрочем, чтобы возник достаточно сильный эффект, нужно слопать не менее 20 килограммов шоколада. О наркотическом воздействии шоколада было известно давно. Еще благородные испанские сеньориты, жены и дочери конкистадоров, компенсировали шоколадом недостаток любви.
