Советские люди редко позволяли ходить по ресторанам, в то время, как для американцев такой поход был еженедельной семейной традицией. Но, граждане СССР тоже умели погулять на широкую ногу, если уж попадали в элитное заведение общепита. Независимо от разных политических направлений, жители стран, пребывающих в состоянии «холодной войны», любили приятно провести время за богато сервированными столами.
Загляните внутрь самых известных ресторанов Советского союза и США 1960-х годов и сравните две картины ресторанного быта по разные стороны «железного занавеса».
Ресторан морепродуктов Hackneys, Атлантик-Сити, штат Нью-Джерси
В московском ресторане «Берлин» (он же «Савой») подавали свежую рыбу, которую вылавливали сачком из фонтана прямо на глазах у посетителе
Отель Superstition, салон Ho Jake’s, Апачи-Джанкшен, Аризона
Ресторан «Седьмое небо», Москва
Бар Purple Tree, Индианаполис, Индиана
В 1960-х годах в больших советских городах бары начали набирать популярность
Игривые официантки коктейль-бара Red Slipper, Спрингфилд, Массачусетс
Коллектив ресторана «Метрополь», Санкт-Петербург
Отель Safari, Французский зал, Скоттсдейл, Аризона
Молодежь у кафе «Лира».
Потом в этом здании откроется первый в СССР «Макдоналдс».
Один из самых известных американских барменов того времени: Стенли, по кличке «Великолепный» (Stanley the Great), бар The Castaways Tahitian, Майами-Бич, Флорида
Первый советский бармен, Александр Кудрявцев
Ресторан Fisherman’s Wharf, Сан-Франциско, Калифорния
Ресторан «Советский», Москва
Ресторан The Golden Tassel, Биллингс, Монтана
Ресторан при Центральном Доме литераторов — место, где дебютировали многие известные писатели и музыканты
Столовая The Nut Tree, Калифорния
Одна из московских столовых в 1960-х годах
Ресторан Dans Pier 600, Новый Орлеан, Луизиана
Ресторан «Прага», Москва
Вот так выглядели рестораны по разным «полюсам» планеты и сознания более полувека назад. Некоторые из них работают и до сих пор. Атмосфера веселья и довольства царит там и сейчас. Ведь, независимо от политических убеждений, человеку всегда хочется вкусно покушать и отдохнуть душой.