Джаботикаба — вечнозелёное необычное фруктовое дерево

Этот миниатюрный фрукт, по форме напоминающий виноград, необычен тем,что растет прямо на стволах деревьев и его ветвях. Он имеет тонкую,но твердую кожицу и мяготь молочного цвета, тонкие семена его съедобны.
---

Джаботикаба — вечнозелёное медленорастущее дерево высотой от 5 до 12 метров с овально-ланцетовидными глянцевыми кожистыми листьями 2,5-10 см длинной и 1,25-2 см шириной.

Его используют в десертах, соусах и в других блюдах, помехой может являться только ограниченная фантазия. Великолепно дополняет вина и другие спиртные напитки, коктейли.