Такие пирожки можно готовить на даче на скорую руку. Пирожочки получаются мягкими, нежными, что буквально тают во рту!
Супер быстрые пирожки (оладьи) с луком и яйцом. Такие пирожки можно готовить на даче на скорую руку. Пирожочки получаются мягкими, нежными, что буквально тают во рту!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука - 200-300 грамм;
кефир - 0,5 л.;
отварные яйца - 3 штуки;
зеленый лук;
сырое яйцо - 1 штука;
пищевая сода - 0,5 ч. ложки;
соль по вкусу;
растительное масло для обжарки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Готовим тесто, для этого разбиваем одно куриное яйцо, добавляем немного соли, кефир, соду и хорошо взбиваем венчиком.
В полученную массу постепенно просеиваем муку, вымешивая тесто. Тесто должно получится чуть гуще чем на оладьи.
Зеленый лук и отварные яйца шинкуем и добавляем в тесто.
Полученную массу солим по вкусу и Хорошо размешиваем.
На сковороду с растительным маслом выкладываем наши пирожки с помощью столовой ложки и обжариваем в течении нескольких минут с каждой стороны.
Пирожки готовы! Легкие, нежные и очень вкусные! То что нужно для быстрого перекуса!)
Все тонкости приготовления, вы можете увидеть в моем коротеньком видео-рецепте -