ИНГРЕДИЕНТЫ
филе куриной грудки - 600 гр.
твердый сыр - 50-100 гр.
капуста - примерно 500 гр.
морковь
репчатый лук
чеснок
сметана - 100 гр.
зелень
соль
перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриное филе режем на небольшие кусочки, солим перчим и укладываем на дно жаропрочной формы
Лук режем четверть кольцами, а морковь трем на терке.
Выкладываем в блюдо сначала лук, потом морковь.
Капусту мелко шинкуем, хорошо солим и хорошенько мнем руками. Даем ей немного постоять буквально пять-десять минут, а в это время приготовим соус из сметаны и чеснока. По желанию туда можно добавить любую зелень.
Сыр трем на терке
В жаропрочное блюдо выкладываем капусту. Сверху, равномерно выкладываем тертый сыр и промазываем запеканку сметанным соусом. Для облегчения калорийности можете заменить сметану на несладкий йогурт и использовать сыр с пониженным содержанием жирности.
Убираем запеканку в духовку, разогретую до 180-200 градусов примерно на 50-60 минут.
Все тонкости приготовления, вы как всегда можете увидеть в моем коротеньком видео рецепте