Когда листаешь кулинарные паблики, иногда накрывает желание скинуть все в одну кучу. Просто чтобы каждый нашел то, от чего сердце екнет, живот заурчит, а слюнки потекут. Вот и я решил не сдерживаться.
Этот пост не претендует на глубокий смысл. Просто красивая еда. Много еды. И да, если вы подумали, что автор просто голоден, вы абсолютно правы. Приятного аппетита.
Чтобы разглядывать картинки было не скучно, вот вам подборка необычных фактов о еде.
Несколько тысяч лет назад в овощах и фруктах было гораздо больше питательных веществ, чем сейчас.
В лимонах сахара больше, чем в клубнике.
В яичных желтках полезных веществ и минералов больше, чем в белках.
Витамина С в сладком перце больше, чем в цитрусовых.
Яблочные косточки могут привести к смертельному отравлению.
Морская соль по составу ничем не отличается от обычной пищевой.
Арбуз, тыква, помидор и огурец с точки зрения ботаники — фрукты.
Прежде чем попасть на наш стол, современная еда в среднем преодолевает больше 2400 километров.
Больше 70% всех продуктов на Земле — это всего пять видов: мясо, овощи, фрукты, рыба и крупы.
В авокадо есть вещество персин, которое у птиц вызывает почти мгновенную остановку сердца.
Слово «компаньон» пошло от латинских «com» и «panis» — дословно «вместе есть хлеб».
Если зажать нос, яблоко, картофель и лук на вкус не отличить.
Первыми украшать блюда петрушкой начали древние римляне. Они верили, что это растение нейтрализует яд, если враги отравили еду.
В Древней Руси борщом называли отвар борщевика на свекольном квасе.
Наша национальная гордость, квашеная капуста, на самом деле родом из Китая. Только в Поднебесной ее не мариновали, а вымачивали в вине.
Когда-то лобстеры и устрицы считались едой для бедняков.
Самая древняя еда, найденная археологами в ЮАР, — это моллюски. Ими пообедал один из наших предков больше 150 000 лет назад.
Грибы нельзя переготовить.
Большой мешок фисташек (как и любое большое количество этих орехов) в любой момент может вспыхнуть.
Сыр признан самой желанной добычей для воров во всем мире. Его воруют из магазинов чаще всего.
Первая конфета появилась в Египте.
Если бы не было мух, не было бы и шоколада. За все хорошее в жизни приходится платить. Шоколадные мошки испокон веков опыляют какао-деревья, перенося пыльцу. Когда собирают какао-бобы, часть насекомых неизбежно попадает в урожай.
Еда находится в человеческом желудке примерно 6 часов.
Наклейки на фруктах на самом деле съедобны. Производители уверяют, что их делают из бумаги, которую можно есть, и клей тоже пищевой. Такую бумагу даже используют как украшение для тортов.
