Джаботикаба. Слышали про такое бразильское виноградное дерево? Оно растет в тропиках и может вымахать аж до 12 метров. Смотришь на ствол и сперва думаешь: либо гигантские жуки облепили, либо какие-то странные наросты. Но если приглядеться, это сочные плоды. Фишка джаботикабы в том, что ягоды лепятся прямо к стволу и толстым веткам. Такое явление зовется каулифлорией. Кроме этого дерева, оно встречается у какао, хурмы и хлебного дерева.
Где растет чудо-дерево
Джаботикабу можно встретить в Португалии, Аргентине и, конечно, в Бразилии. Оттуда, кстати, и пошло название. Местные жители срывают темно-пурпурные ягоды прямо со ствола и едят на ходу. По вкусу они напоминают виноград, но с легкой кислинкой.
Из плодов варят варенье, делают соки, вино и даже крепкий ликер. Иногда другого выхода просто нет. Ягоды почти не хранятся: уже через три дня после сбора начинается брожение. Бразильцы шутят: «Либо съешь, либо выпей».
Долгий путь к урожаю
Если захотите посадить такое дерево у себя, готовьтесь ждать. Джаботикаба растет очень медленно. Первых плодов можно ждать от 10 до 20 лет. Зато когда дерево созреет, оно того стоит. Урожаи становятся обильными, а само растение живет больше ста лет.
Хорошая новость: джаботикаба неплохо приспосабливается. Лучше всего ей подходит влажная и слегка кислая почва, но расти будет и в щелочной. Главное — регулярно поливать и держать в тепле.
Цветение и плодоношение
Весной и летом ствол и ветви покрываются необычными белыми цветами с длинными тычинками. Выглядит фантастически — будто дерево оделось в кружево. Цветы появляются прямо на коре, а потом на их месте завязываются плоды.
Плодоносит джаботикаба с весны до осени. За сезон дает несколько урожаев. А если климат идеальный и влаги хватает, дерево может цвести и плодоносить круглый год.
Плоды около четырех сантиметров в диаметре. Под тонкой темно-фиолетовой кожицей прячется полупрозрачная белая мякоть с 1-4 крупными семенами. По вкусу и текстуре напоминает виноград сорта «изабелла».
Лечебные свойства
Джаботикаба не просто вкусная ягода, но и природная аптека. Сушеную кожицу плодов местные жители используют при астме, диарее и воспалении миндалин. В народной медицине это проверенное средство.
Современные ученые тоже заинтересовались этим растением. В плодах нашли несколько противораковых компонентов. Исследования продолжаются, но уже есть надежда, что джаботикаба может помочь в борьбе с онкологией.
А вы пробовали джаботикабу? Хотели бы вырастить такое необычное дерево, если бы позволял климат?