uCrazy.Ru / Собачатина в собственном соку по студенчески

Собачатина в собственном соку по студенчески

Представляю вам простой и недорогой рецепт празничного ужина.



Собачатина в собственном соку по студенчески

Вам понадобится: одна небольшая собачка (лучше 3х месячный щенок)
Овощи( 5 картофелин, 2 морковки, 1 луковица)
Приправа «Магги»(можно для жаркого, можно для сочной курицы; главное, чтобы внутри был мешочек для запекания)

Предварительно мясо нужно вымочить в течении суток (я вымачивал в пиве. Можно в молоке,огуречном рассоле, белом вине)




Очищаем всё от шкурки (мы ведь не пещерные люди, чтобы кушать всё в кожуре)




Нарезаем мясо порционными кусками, картошку кубиками, морковку колечками, лук полукольцами)




Вот теперь пришло время приправы. В верхней части есть пакет для запекания. Аккуратно складываем в пакет ингридиенты слоями, смачно засыпая всё это приправой (желательно просебя напевать весёлую песенку для поднятия настроения)




После того как всё заложено в пакет, завязать верхнюю часть прилагаемым зажимом и перемешать ещё раз, но очень осторожно, чтобы не порвать и не проколоть пакет
.



Ну вот, практически всё сделано. Укладаваем это дело в форму (в процессе запекания будет образовываться очень много сока) и тыкаем сверху иголкой или зубочисткой, чтобы в процессе готовки не лопнул пакет.
Ставим в духовку, разогретую до 200 0С, на 80 минут, можно в микроволновку минут на 60-70 (но аромат в этом служае распространится на два-три этажа, и сбежится на угощение пол общаги)






Когда всё начнётся приготавливаться, образуется забавный пузырь (это нормально)




Ну вот, наконец, всё готово. Красиво выкладываем сие чудо на тарелку и...




ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


PS. чуть не забыл:)) с 1апреля ВАС
1 апреля 2012 14:30
Вернуться назад