Выбор поставщика профессионального оборудования для сферы общественного питания (HoReCa) — это стратегическое решение, от которого зависит эффективность и долговечность вашего бизнеса. Рынок России представлен мощными игроками, предлагающими комплексное оснащение. Именно поэтому, при изучении предложений, стоит обратить внимание на отечественных производителей, которые предлагают высокое качество по конкурентной цене. В данном рейтинге мы рассмотрим ключевые компании, которые предоставляют полный цикл услуг — от проектирования до монтажа и сервисного обслуживания.
Kobor (Кобор)
Компания Кобор выделяется на российском рынке как один из немногих крупных поставщиков, успешно сочетающих собственное производство с дистрибуцией. Запущена в работу в 2006 году, она быстро завоевала признание благодаря фокусу на европейских технологиях и высоком качестве производимого нейтрального и теплового оборудования.
-
Фокус на производстве: основное направление — изготовление широкого спектра оборудования (теплового, холодильного, нейтрального) из качественной пищевой нержавеющей стали на собственном производстве.
-
Собственные разработки: наличие собственного конструкторского бюро и научно-технической лаборатории позволяет компании создавать уникальные решения и принимать заказы на нестандартное оборудование по индивидуальным техническим параметрам.
-
Европейское качество по доступной цене: использование импортного высокоточного оборудования (из Германии, Франции, Японии) в производстве позволяет поддерживать качество на высоком уровне при сохранении конкурентных цен.
-
Широкий ассортимент: помимо собственного бренда, компания поставляет технику известных европейских и корейских марок, обеспечивая комплексное оснащение любых предприятий: от столовых до ресторанов.
ГК «Деловая Русь»
Группа компаний «Деловая Русь» является одним из старейших и наиболее масштабных игроков на российском рынке HoReCa. За более чем 30 лет работы компания оснастила десятки тысяч предприятий по всему миру и известна своим комплексным подходом.
-
История и масштаб: основанная в 1990 году, компания имеет огромный опыт и оснащает объекты по всему миру, подтверждая свою надежность и экспертизу.
-
Многопрофильность: ГК «Деловая Русь» не только поставляет оборудование, но и владеет собственными производственными мощностями для выпуска профессиональной мебели, упаковки и пищевых добавок.
-
Комплексные проекты: реализует проекты «под ключ» любой сложности и масштаба — от уличного фастфуда до полноценной фабрики-кухни с полным циклом сервисного обслуживания.
«Русский Проект»
Компания «Русский Проект» занимает лидирующие позиции благодаря широкому каталогу и статусу официального дистрибьютора множества мировых брендов. Специализируется на поставках технологического, торгового и холодильного оборудования.
-
Международный партнер: является крупнейшим дистрибьютором широкого спектра европейских, американских и азиатских производителей профессиональной техники.
-
Проектный подход: предлагает полный спектр услуг по технологическому проектированию предприятий питания, что позволяет оптимизировать рабочие потоки и точно подобрать оборудование под концепцию заведения.
-
Сервисная поддержка: обладает сильным, сертифицированным сервисным центром, что критически важно для гарантийного и постгарантийного обслуживания сложной техники.
«КленМаркет» (Klen)
«КЛЕН» является крупным экспертом в области оснащения, особенно в сегменте ресторанов, баров и отелей, предлагая не только оборудование, но и инвентарь, посуду и дизайнерские решения.
-
Специализация на инвентаре: помимо технологического оборудования, предлагает широкий ассортимент барного, кофейного инвентаря, а также профессиональную посуду, столовые приборы и текстиль.
-
Консультационные услуги: активно предоставляет услуги консалтинга и обучения персонала, помогая клиентам эффективно запустить и управлять предприятием.
-
Услуги дизайна: компания помогает в разработке дизайна интерьеров и индивидуальных решений для залов и баров, что важно для создания уникальной атмосферы заведения.
Restoll
Restoll — поставщик, который делает акцент на оперативности, удобстве для клиента и предоставлении полного цикла услуг, включая выгодные финансовые инструменты.
-
Готовые решения: предлагает клиентам не только отдельные единицы техники, но и готовые тематические комплекты, адаптированные под конкретные форматы (пиццерия, пекарня, бургерная).
-
Финансовая гибкость: предоставляет возможность приобретения оборудования в лизинг, кредит или рассрочку, что является значительным преимуществом для стартапов и малого бизнеса.
-
География и логистика: осуществляет доставку и комплексные проекты по всей России, сотрудничая с надежными транспортными компаниями.
Вопросы и ответы: все про оборудование для общепита
1. Что входит в услугу «комплексное оснащение» при заказе оборудования для общепита?
Ответ: Это полный цикл работ, включающий технологическое проектирование, подбор и поставку всего оборудования для общепита (от печей до посуды), монтаж, пусконаладку и обучение персонала.
2. Насколько критично наличие собственного склада запчастей у поставщика оборудования для общепита?
Ответ: Это критически важно, поскольку простой дорогостоящего оборудования для общепита из-за отсутствия запчастей влечет огромные убытки. Наличие склада гарантирует быстрый ремонт и минимизацию простоя.
3. Какая минимальная толщина нержавеющей стали должна быть у нейтрального оборудования для общепита?
Ответ: Для нейтрального оборудования для общепита (столы, мойки) минимальная рекомендуемая толщина столешницы из нержавеющей стали должна составлять не менее 0,8–1,0 мм для обеспечения долговечности.
4. В чем заключается основное отличие между российским и импортным оборудованием для общепита по цене и качеству?
Ответ: Российское оборудование для общепита часто имеет более низкую цену при сравнимом базовом качестве и более простой ремонтопригодности, в то время как импортное может предлагать более высокую энергоэффективность и дополнительные технологические функции.
5. Как можно получить максимальную скидку на комплект оборудования для общепита при открытии нового заведения?
Ответ: Максимальную скидку можно получить, заказывая весь комплект оборудования для общепита у одного крупного поставщика и оформляя покупку в рамках комплексного проекта, а также выбирая технику отечественных брендов.