Цены, которые перенесут вас в прошлое: как кормят чиновников в Свердловской области

В здании на Октябрьской площади Екатеринбурга работает недорогая столовая, доступная не для всех. Здесь можно съесть комплексный обед с салатом и сладким всего за 200 рублей, но попасть в неё могут только избранные. Столовая находится на цокольном этаже здания правительства Свердловской области и обслуживает министров, их подчинённых, а также сотрудников Законодательного собрания. Этого достаточно, чтобы загрузить её полностью, ведь сотни человек из двух органов власти питаются здесь ежедневно. К концу обеденного времени большая часть меню уже бывает распродана.

Навеяло этой публикацией (ссылка)


Тем не менее, даже с остатками можно вкусно поесть. Например, корреспондент E1.RU остался доволен обедом, который обошёлся ему всего в 197 рублей. За эти деньги он получил салат из свежей капусты с болгарским перцем (22 рубля), рассольник «Ленинградский» (18 рублей), паровой говяжий биточек (85 рублей), гречневую кашу (25 рублей), компот из черники (31 рубль) и сдобный маковый рулет (16 рублей).

Столовую обслуживает госучреждение «Управление зданиями правительства Свердловской области», в чьи задачи входит обеспечение питанием областных служащих. Чтобы попасть в эту трапезную, нужно приложить усилия, ведь она предназначена для ограниченного круга лиц. В отличие от неё, рестораны города открыты для всех желающих.

Чтобы понять, как изменились цены на обеды, корреспондент выбрал самые дорогие позиции из каждой категории и сравнил их стоимость. При этом в список 2024 года не включили кофе, так как в 2015 году в меню были только компоты.