ЕДА + КУХНЯ
Добро пожаловать в раздел , где собраны лучшие подборки по тегам Еда и Кухня. Здесь вы увидите материалы, объединённые общей тематикой: интересные публикации, полезные подборки и яркие визуальные находки. Откройте страницу и посмотрите, что собралось на пересечении этих двух тегов!
Вы чувствуете этот знакомый аромат? Тёплое молоко, едва уловимая ванильная нотка, кусочек сливочного масла, постепенно превращающийся в золотистое пятнышко. А ещё — характерный звук ложки о металлическую миску, пар, поднимающийся над тарелкой, и наставления воспитательницы: «Тарелка должна быть чистой». Для поколений советских ребятишек утренний ритуал неизменно начинался с манной каши. Её не обсуждали — она просто присутствовала в жизни. Как обязательная школьная форма, как алый пионерский галстук, как незабываемая мелодия «Пусть всегда будет солнце».
Однако любопытный факт: во всём мире известна семолина — из неё готовят итальянские макароны и французские десерты. А вот традиция подавать манную кашу на молоке в качестве утреннего блюда — это исключительно советская особенность. Как появилась эта кулинарная традиция? И почему, несмотря на заверения многих, что они её терпеть не могли, мы до сих пор испытываем к ней тёплые чувства?
Правильная подача блюда – это шанс насладиться дважды. Сначала вы оцениваете его внешний вид, а затем наслаждаетесь вкусом.
Мало кто из жителей Советского Союза не испытывал теплых чувств к Краковской колбасе! Хотя советская пищевая промышленность уже ушла в прошлое, этот продукт до сих пор продолжает радовать любителей мясных деликатесов. Однако, готовя очередной бутерброд с аппетитным ломтиком этой колбасы, вряд ли кто-то задумывается о происхождении ее названия...
Аромат и вкус Краковской колбасы знаком многим россиянам с самого детства. Именно в СССР был создан уникальный рецепт, который сделал этот продукт таким популярным.
Сегодня большинство поклонников этой колбасы вряд ли смогут объяснить, откуда взялось ее необычное название. Чтобы разобраться в этом, стоит обратиться к событиям, произошедшим несколько столетий назад.
Когда мы разделываем купленную на рынке рыбу, стараемся использовать всё до последней косточки. Голова и хвост пойдет в уху. Спинка в духовку. Ребра на малосол. А что делать с молоками?
Их вообще едят? А селедочные молоки куда девать?
При нынешних ценах, даже глаза селедки уже выбрасывать жалко.
Многие даже не задумываются и просто выбрасывают молоки. Я отношусь к этим людям. Молоки только собаке или курам. Сами не едим.
Иногда желание приготовить что-то вкусное бывает неосуществимо. Причины могут быть различными: это может быть неудачный рецепт, низкокачественные ингредиенты, или же это результат неумелых кулинаров, чьи "шедевры" заставляют задуматься о запрете им входа на кухню. Однако, одно у них получается великолепно — развеселить всех своими кулинарными "творениями".
«Жена попробовала приготовить. Теперь ей запрещено даже приближаться к духовке и вообще заходить на кухню»
Когда мы посещаем ресторан, наша цель — насладиться вкусной едой и высоким уровнем сервиса. Однако, это не всегда осуществляется. Многие заведения, стремясь привлечь внимание клиентов, проявляют креативность на пределе. В данном посте вы ознакомитесь с необычными блюдами от шеф-повара, которые поразили пользователей.
Цель пищи довольно проста: мы едим для поддержания жизни. Однако с учетом огромного разнообразия владельцы ресторанов прибегают к различным хитростям и приемам, чтобы привлечь внимание любителей необычных вкусов
Не каждому дано искусство готовить вкусные блюда, так как для этого требуется не только талант, но и значительный опыт, а также обширные знания в кулинарии. У обычных людей зачастую не хватает времени, чтобы создавать настоящие кулинарные шедевры, и именно поэтому на кухне время от времени происходят различные инциденты. В этом посте мы представим вам смешные, но и не очень, происшествия, которые могут случиться с каждым.
Конечно же не каждый человек является профи на кухне, и почти у всех когда-нибудь случалось кулинарное фиаско. Но есть особо безрукие люди, которых абсолютно нельзя допускать к плите и продуктам, ведь они могут испортить всё, что угодно и создать на кухне мини - апокалипсис. Взгляните!
Кто из вас чаще всего готовит в доме? В моем случае – это я. Да, у меня есть такое небольшое хобби. Пытался ли я использовать какие-либо кулинарные лайфхаки? Несколько, ведь в Интернете их так много, что сложно даже пересчитать. Однако есть одно "но" - большинство советов либо неэффективны, либо усложняют жизнь. Но существуют и настоящие полезные лайфхаки для кухни. Самые простые из них я решил собрать в эту небольшую подборку. Возможно, кто-то найдет их полезными. Если у вас тоже есть какие-то секреты, не стесняйтесь делиться ими в комментариях!
Как порезать лук без слез? Возможно, работает не со всеми сортами лука, однако я, если собираюсь что-то готовить с обычным репчатым, то за полчаса-час до готовки кладу его в самое холодное место в холодильнике.
Не всегда удается приготовить домашний обед, и тогда мы направляемся в кафе или ресторан в надежде насладиться вкусной едой, ведь в конце концов, мы заплатили за нее. К сожалению, итог не всегда соответствует ожиданиям, и иногда нас поджидает разочарование. В этом посте пользователи поделились своими негативными впечатлениями от обеда. Взгляните!
Многие люди очень любят готовить, но талант даётся не всем, да и рецепты в Интернете сильно привирают. Например, пирог на фото выглядит очень аппетитно, а результат оставляет желать лучшего. В этом посте вы увидите забавные примеры убойной готовки, которые заставят вас почувствовать, что вы не одиноки как повар.
Ниже вы можете увидеть фото традиционных блюд, с которых начинают свой день жители разных уголков планеты.
Ну что, сегодня воскресенье, и можно себя побаловать чем то вкусненьким...
(Рецепт я взял у известного шеф-повара Гордона Рамзи)
