Ингредиенты для приготовления ежиков с фаршем:
- Фарш - 500 гр.
- Рис сырой - 1 стакан
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Зелень укропа - 1 небольшой пучок
- Сушеный молотый чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное для обжарки овощей
Для томатного соуса мне понадобилось:
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Вода питьевая - 0,5 литра
- Мука пшеничная - 1 ст. л.
Рецепт приготовления ежиков с фаршем в духовке: