Почему верблюжий горб не наполнен водой и что в нём на самом деле

Верблюд идёт по раскалённому песку, а на спине покачивается горб. Многие уверены, что там плещется вода, как в большой фляге. На самом деле это не так: горб - жировая подушка, а не резервуар.

Если разрезать горб, внутри не окажется ни капли воды. Там плотная жировая ткань. Именно она помогает животному выживать в пустыне, но совсем не так, как мы привыкли думать.

Что внутри верблюжьего горба

Горб состоит из жира и соединительной ткани. У одногорбого верблюда (дромадера) горб один, у двугорбого (бактриана) - два. Но в обоих случаях это скопление жира, а не полость с водой.

В горбе верблюда нет воды - только жир и соединительная ткань.

Жир в горбе служит энергетическим запасом на случай голода. Когда верблюд расходует этот запас, горб уменьшается, становится дряблым и может свисать набок. После хорошего питания он снова увеличивается. Так что размер горба говорит о том, сколько у животного жира, а не сколько оно выпило воды.

Зачем жир складывать в одно место

Одна из гипотез объясняет это так: если бы жир был распределён по всему телу, он работал бы как теплоизолятор и мешал верблюду отдавать тепло в жару. Сконцентрированный в горбе жир такой проблемы не создаёт. Это именно гипотеза, а не доказанный факт, но звучит логично.

Жир в горбе помогает верблюду переживать долгие периоды без еды.

Кроме того, жир - это ещё и источник энергии. При его расщеплении в организме образуется так называемая метаболическая вода. Из одного грамма жира получается около одного грамма воды. Но это не значит, что вода хранится в горбе. Она появляется как побочный продукт обмена веществ, когда жир расходуется. Для этого нужен кислород, и процесс идёт с выделением тепла.

Как верблюд обходится без воды

Способность верблюда долго не пить связана не с горбом, а с физиологией. Он может терять до четверти массы тела за счёт воды и при этом не погибать. А когда добирается до источника, выпивает очень много за один раз - в популярных источниках часто называют цифру около ста литров за десять минут.

Верблюд может выпить огромное количество воды за один подход.

Ещё верблюд экономно расходует влагу. У него концентрированная моча и сухой помёт. Днём он повышает температуру тела вместо того, чтобы активно потеть. Все эти механизмы позволяют ему неделями обходиться без питья в зависимости от жары и корма. Но рано или поздно вода всё равно нужна.