Мини-чат
Авторизация
Или авторизуйтесь через соц.сети
64
6
6
Усатый
На uCrazy 17 лет 11 месяцев
Интересное

Вкусная легенда о "птичьем молоке"

Птичье молоко упоминается в мифах и сказаниях многих народов мира. Давным-давно, когда женщинам надоедали их возлюбленные, они требовали, чтобы те принесли им птичьего молока. Несчастные возлюбленные устремлялись в пустыню и погибали там от жажды и одиночества, поверив иллюзиям и приняв обман за действительность.


Согласно легенде, птичьим молоком выкармливали своих птенцов райские птицы. Если же его пробовал человек, то разом становился неуязвимым для оружия и любых болезней...

Хотя, как мы знаем, птицы не относятся к млекопитающим. Своих птенцов они выкармливают отнюдь не молоком. Поэтому выражение "птичье молоко" стало обозначать нечто невиданное, что-то такое, чего в реальности не существует, невозможное.


Однако ученые доказали, что птичье молоко все же существует, хоть и не у всех птиц. Например, оно есть у голубей, щеглов, клестов, императорских пингвинов, фламинго. Правда, оно совсем не похоже на привычное для нас коровье молоко, а скорее напоминает жидкий творог. Выкармливают своих птенцов эти птицы совсем недолго - не больше месяца. Так что птичье молоко большая редкость и в пернатом мире.


Сам же торт «Птичье молоко» появился не более столетия назад, а именно в 1920 году. Изобретен он был начальником кондитерского цеха ресторана «Прага». А именно, спасибо нужно сказать замечательному человеку Владимиру Михайловичу Гуральнику. Вместе со своими подчиненными он создал настоящий кулинарный шедевр.

Вкусная легенда о "птичьем молоке"

Особенность этого сладкого блюда в его необычайно вкусной суфлейной прослойке. Для него использовали новый ингредиент – морские водоросли агар-агар.
В 1982 году изобретателям был выдан патент. Но производство вначале не было массовым. Выпуск был совсем небольшими партиями.


Поэтому такую сладкую редкость и начали называть «Птичье молоко», которое выдавалась небольшими порциями по талонам.


Советские времена прошли. Теперь любой торт можно спокойно купить в магазине. Но, не смотря на это, «Птичье молоко» не потеряло своей популярности среди сладкоежек!






















все теги
Комментарии13
  1. BURAN80
    На uCrazy 17 лет 5 месяцев
    Я эту тему сначала ещё раскусил! Ни разу не видел птицу с выменем, да и потом - сколько ты с них этого молока наберешь?
  2. СТАСЯН49
    На uCrazy 17 лет 5 месяцев
    Цитата: BURAN80
    Я эту тему сначала ещё раскусил! Ни разу не видел птицу с выменем, да и потом - сколько ты с них этого молока наберешь?

    кэп детектед
  3. Serenisima
    На uCrazy 15 лет 1 месяц
    BURAN80,
    lol повеселил, спасибо lol

    по теме: "птичку" можно сколько угодно съесть, никогда не надоест nyam
  4. bomzhonok
    На uCrazy 14 лет 7 месяцев
    а мне не нравится торт "птичье молоко", мне больше бисквитные нравятся "Астория", "Дуэт", "Еврей", "День-ночь", "Кардинал" и в особенности "Рыжик" ням-ням обажаю tongue
    а пост считаю очень интересным, хотя я и раньше знал об этой "легенде" ))
  5. Anchay
    На uCrazy 15 лет 10 месяцев
    когда женщинам надоедали их возлюбленные, они требовали, чтобы те принесли им птичьего молока. Несчастные возлюбленные устремлялись в пустыню и погибали там

    женщины такие женщины. :(
  6. Lady Flame
    На uCrazy 14 лет 8 месяцев
    С недавнего времени очень люблю птичье молоко thumbup
  7. WhoIsIt
    На uCrazy 16 лет 8 месяцев
    Птичье молоко - это тема. Особенно белые
  8. n1ck
    На uCrazy 16 лет 4 месяца
    Обожаю его :) Особенно торты с птичкой ;)
  9. Katika
    На uCrazy 15 лет 10 месяцев
    МММ!!Вкуснятина!!!В детстве любила в коричневых коробочках с изображением золотых и серебристых птичек...вот бы сейчас ту коробочку... rolleyes
  10. яя
    На uCrazy --
    bomzhonok,
    это свидетельствует о Вашей латентной гомосексуальности
  11. Maldovanchik
    На uCrazy 14 лет 10 месяцев
    Вкусняшки=)))

    Вкусняшки=)))
  12. albanec
    На uCrazy 16 лет 25 дней
    Отличный пост!!!!!
  13. rewqty
    На uCrazy 15 лет 5 месяцев
    Цитата: яя
    bomzhonok,
    это свидетельствует о Вашей латентной гомосексуальности

    ахаха))))

{{PM_data.author}}

{{alertHeader}}