Мини-чат
Авторизация
Или авторизуйтесь через соц.сети
29
2
2
Strawberry Blonde
На uCrazy 15 лет 6 месяцев
Интересное

Факты о дуриане


Дуриан – довольно необычный фрукт.
У него очень вкусная мякоть и резкий неприятный аромат. Его называют королем в мире фруктов. Люди, пробовавшие дуриан, утверждают, что от него несет чем-то тухлым, но если не принюхиваться, то вкус напоминает крем из свежего молока, сахара и яиц. Также сладкий вкус дуриана близок по вкусу к манго, банану, ананасу, ванили и папайе одновременно.

Факты о дуриане



Однако запах дуриана просто ужасен! Он неприятен до такой степени, что с этим экзотом не пускают в общественные места. Плод оставляет после себя стойкий зловонный аромат, от которого очень трудно избавиться. Если же закрыть нос и попробовать дуриан, то можно получить неописуемое удовольствие. Кушать его рекомендуется ложкой, иначе руки невозможно отмыть от запаха.




Плоды растут на деревьях в тропических лесах и входят в меню жителей большинства стран Центральной Америки и Юго-Восточной Азии. Мало того, этот фрукт там очень ценят за вкусовые качества и готовят из него множество десертов, соусов и напитков.




Наиболее вкусные плоды предлагают плантации Таиланда.




Зрелый фрукт имеет 20 см в диаметре и достигает трех кг. Встречаются экземпляры размером с футбольный мяч. Дурианы не срывают с деревьев, а ждут, когда они упадут на землю. Незрелые фрукты подвергают варке и включают в состав всевозможных блюд.




Зрелые дурианы — это утонченный десерт с волшебным вкусом. Они славятся своим богатым составом питательных компонентов. В мякоти содержится много витаминов В и С. Специфический аромат приписывают действию органической серы, которая есть в плодах.




Главное правило – дуриан можно есть не позже, чем через 2-3 дня после созревания, так как мякоть из кремообразной становится скользкой.




Сбор недозревших фруктов весьма опасен и сборщики должны работать в каске. Просто мякоть плода скрывается под толстой кожурой с множеством колючек. А падение на голову такого шара с шипами весом в 2-8кг чревато неприятными последствиями.




Даже цветет дерево дуриана необычно. Цветки на длинных ножках вырастают прямо на стволе или на толстых ветках. И довольно часто помимо пчел их опылителями становятся летучие мыши.




Из-за запаха плоды дуриана во многих государствах запрещается заносить и есть в общественном транспорте, отелях и пр. учреждениях, о чем предупреждают специальные наклейки на дверях.




Также дуриан практически не вывозится в другие страны. Разве что фрукты срываются недоспелыми и отлеживаются при транспортировке.

все теги
Комментарии6
  1. maliarti
    На uCrazy 17 лет 7 месяцев
    я пробовал хе*ня жуткая
  2. Цербер
    На uCrazy 17 лет 10 месяцев
    На самом деле дуриан резко пахнуть начинает спустя минут 15-20 после того как его открыли. Открывают его разрубая мачете на дольки.Есть даже видео вскрытия :) Мякоть желтоватая, кремообразная, похожа на сладкое тесто, внутри крупная косточка, которая не съедобна. Запах сначала слабый, специфический, появляется при контакте мякоти с воздухом. Торговцы на рынке заворачивают кусочки дуриана в пищевую плёнку- так можно на некоторое время его сохранить без резкого запаха. Сам запах разными людьми оценивается по-разному: у кого-то вызывает тошноту, а кто-то считает его даже приятным. Из дуриана делают конфеты, джемы, чипсы, варенье и тд... Чипсы продают в Фуд-сити и в Метро. Чипсы из дуриана ничем не пахнут, но и вкуса особого в них тоже нет.. В аэропорту Бангкока, многих отелях, магазинах Тайланда вход с дурианом строго запрещен и карается штрафом от 1000 бат. Вывоз из Тайланда дуриана в свежем виде тоже запрещен. Если вы захотите попробовать дуриан нет смысла покупать весь фрукт целиком, достаточно взять небольшой кусочек: дуриан очень сытный, много его не съешь. Можно скооперироваться группой в несколько человек, купить целый фрукт и тут же на рынке попросить торговца его разделать.
  3. belomorkanal
    На uCrazy 13 лет 1 месяц
    Цитата: Цербер
    Вывоз из Тайланда дуриана в свежем виде тоже запрещен.

    Да много чего запрещено, Я, например, привозил рыбный соус в бутылках из под кока-колы, в багаже, а дуриан упаковал в пакеты и газеты, завернул в багаж, в корзину к остальным фруктам, всю эту корзинку в сумку и всё. Если удача на твоей стороне - то прокатит) главное не первым на регистрации стоять и не последним. лично так и привозил. правда никто не оценил данного "экзотического изыска"... )))))))))))))
  4. Цербер
    На uCrazy 17 лет 10 месяцев
    На вкус и цвет все фломастеры разные как говориться :))) Я в восторге от дуриана, не так конечно как от тайского манго, но для меня вкусно. Джекфрут и розовое яблоко понравились сыну. Вот питахайя(про нее тоже ранее был пост) меня разочаровала- на вид красива, с красной сердцевинкой еще можно кушать, она сладковатая, а с белой- вообще непонятно зачем это едят : вкуса нет никакого... Карамбола- гадость редкостная...Мангостин и саподилла понравились:)) А еще лонган и лонгконг -очень похожие внешне фрукты - вкусные :) Папайя- как мягкая сладкая морковка. Гуава- должна быть спелой, чем-то напоминает айву на мой взгляд. Салак и нойна- фу бее...хуже карамболы. Личи и рамбутаном уже наверное никого не удивишь :)
  5. Diflock
    На uCrazy 13 лет 4 месяца
    Гадость редкостная.
  6. Stogramm
    На uCrazy 18 лет 7 месяцев
    На вкус как тухлый лук

{{PM_data.author}}

{{alertHeader}}