Шестерка продуктов с медицинскими корнями

Крекеры Грэхема были изобретены в 1829 году преподобным Сильвестром Грэмом. Крекеры изначально были сделаны для его диеты Грэма. Сильвестр был сторонником вегетарианства и трезвого образа жизни. Предполагалось, что его диета не позволит людям испытывать голод, сохраняя при этом здоровье . Несмотря на то, что диета получила много последователей, все шумихи уменьшились после смерти Грэма в 1851 году.






Доктор Джон Харви Келлог и его брат Уилл Кейт Келлог, которые были сторонниками учения Сильвестра Грэма о здоровом образе жизни, случайно создали кукурузные хлопья. Они случайно оставили кусочки пшеницы на плите и ушли по делам. Когда они вернулись, они обнаружили, что высушенные зерна были очень съедобными. Делая то же самое с кукурузой, Келлог создал мини-революцию в гастрономии. Позже кукурузные хлопья были проданы под маркой Kellogg Corn Flakes как часть диеты Грэма, утверждая, что это уменьшит диспепсию и «морально разрушительные» поведения.






Доктор Джеймс Солсбери служил врачом во время Гражданской войны в США и убедился, что диарея, которой страдают солдаты, может быть вылечена с помощью диеты с кофе и постного измельченного бифштекса . В 1888 году он представил солсберийский стейк: говяжий фарш, фаршированный луком и приправой, а затем обжаренный или отваренный, запеченный с соусом. Он предположил, что его следует есть 3 раза в день, чтобы бороться со многими болезнями.






Кола, которую мы имеем сегодня, претерпела ряд изменений, прежде чем она появилась в нашем стакане. Во-первых, был напиток под названием «Французские вина Пекбертона», сильное вино, содержащее кофе и кокаин. Его создатель Джон Пембертон утверждал, что он может вылечить все, от нервных болезней до истощения и бессилия. Позже этот напиток стал незаконным из-за местных законов о запрете алкоголя (в то время как кокаин все еще был разрешен), поэтому Пембертон использовал сахарный сироп для разработки безалкогольной версии и назвал его Coca-Cola. Популярность напитка приобрела популярность только после смерти Пембертона в 1888 году, когда Кола была продана как «средство от головной боли».






В 1929 году 7-UP изначально использовалась как напиток, стабилизирующий настроение, поскольку в нем содержался цитрат лития, тот же самый состав, используемый для лечения психиатрических состояний. Он продавался как средство от похмелья и продавался с литием в качестве основного ингредиента до 1950 года.






Доктор Пеппер был создан фармацевтом, родившимся в Бруклине Чарльзом Олдертоном, в магазине Morrison’s Old Corner Drug Store в Уэйко, штат Техас. Чтобы проверить свой новый напиток, он сначала предложил его владельцу магазина Уэйду Моррисону, который нашел его вкусным. Вскоре новый напиток был доступен как «мозговой тоник» под названием «Уэйко». Немного позже имя было изменено на Доктора Пеппера.