Десерты.

БАНАНЫ В ШОКОЛАДЕ В ВИДЕ МОРОЖЕНОГО
бананы
шоколад
орех (обсыпка)

Банан режем на две части. Там, где срезали, вставляем палочку от мороженого. Перед поливкой шоколада, немного сбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнели. Обмакнуть бананы в растопленном шоколаде и орехах. Убрать в холодильник на 20 минут.





КЛУБНИКА С ТВОРОГОМ
500 г клубники
1 апельсин
1 пакетик ванильного сахара
4 ст.л. водки
3 ст.л. сахара
4-5 ст.л. молока
200 г творога
150 мл сливок

Клубнику вымыть, обсушить, четыре ягоды отложить для украшения. Остальные очистить и разрезать на две или четыре части. Апельсин тщательно вымыть горячей водой и обсушить, Снять с него кожуру и нарезать ее тонкими полосками. Из мякоти выжать сок. Апельсиновый сок, водку и сахар перемешивать, пока сахар не растворится. Залить полученной смесью клубнику и поставить на 1 час в холодильник. Сливки с ванильным сахаром взбить в крутую пену. Творог размешать с молоком и добавить к сливкам. Клубнику разложить в 4 десертные вазочки, сверху выложить творожную массу. Украсить разрезанными ягодами и полосками апельсиновой кожуры.


ДЕСЕРТ

апельсины
яблоки
кокосовая стружка
орехи грецкие рубленные
сахар
вино



Яблоко и апельсин



Грецкие орехи и кокосовая стружка



Апельсины нарезать кружочками, удалить кожицу



Вырезать у яблок сердцевину



Очистить их от кожицы и нарезать кружочками



Измельчить орехи




Положить на блюдце кружок апельсина (или яблока) и посыпать его сахаром, орехами и кокосовой стружкой.



Далее положите яблоко, та же процедура посыпки и т.д. – слоями. Дать настояться 2 часа. Перед подачей полить эту конструкцию вином (в рецепте говорится о сухом белом вине, но это не обязательно ведь не пойдешь же ради белого сухого специально в магазин!).

Готово! Можно добавить мороженные или взбитые сливки.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!