Новогодние диетические лайфхаки
Похудев к Новому году, надев красивое платье, в которое ты наконец-то влезла, ты садишься за праздничный стол. И под бой курантов случается чудо - все с трудом сброшенные килограммы радостно возвращаются обратно селедочкой под шубой, маминым тортиком или небольшим тазиком оливье.
Какой выход – неужели запереться дома и в одиночестве жевать куриную грудку, запивая протеиновым коктейлем?
Новый год – хороший повод немного отойти от привычного строгого режима питания, позволить себе разные вкусные вольности, но это не значит, что нужно пуститься во все тяжкие, чтобы потом целый месяц расхлебывать последствия праздничного зажора.
Наша статья o том, как можно минимизировать вред новогоднего обжорства, сохранив при этом привычное меню и не вызвав ни единого подозрения домочадцев, что вместо привычного сытного ужина им подсовывают диетические продукты.
2. Добавляй в выпечку сахарозаменитель на основе стевии или другой сахарозаменитель вместо сахара. Стевия является натуральным заменителем сахара, без химического привкуса, а удобная порошковая консистенция позволяет использовать ее в приготовлении любимых десертов.
3.Муку для выпечки смешивай с изолятом. Можно вообще печь на изоляте, и тогда твоя выпечка будет одобрена любым диетологом, но вкус отличается, и родня может заподозрить тебя в страшном преступлении против человечества – попытке помешать пищевой оргии. Чтобы не расстраивать близких, просто добавляй изолят в муку в пропорции 1:1.
4. Приготовь низкокалорийные и низкоуглеводные десерты: например, белковое мороженое. Его можно красиво и празднично оформить с помощью бескалорийных соусов и джемов от Walden Farms.
5. Вместо покупных соков и газированной воды свари морс из клюквы, брусники или вишни на стевии. Эти ягоды отличаются тем, что даже при заморозке не теряют свои вкусовые качества. Клубника, например, теряет их почти полностью. Клюквенный морс на стевии можно пить даже тем, кто сидит на диете Дюкана или на сушке в кетозе - там почти нет усваиваемых углеводов, около нуля. И это вкусно! Про пользу наших сибирских ягод даже не говорю - и так ясно. Если нет времени и желания варить морс – можно использовать готовые концентраты на стевии.
6.Вместо хлеба подай большое блюдо зелени. Зеленый салат, руккола и т.п. - отличное дополнение к мясу, рыбе или птице.
7. На гарнир я буду подавать овощи вместо картошки. Советую слегка обжаренную (с минимумом масла, а тем, кто на диете Дюкана можно и без него) стручковую фасоль, цуккини, грибы, баклажаны, немного моркови, болгарский перец. Выглядит очень красиво, празднично, а калорий и углеводов – минимум, одна клетчатка.
8. Запекай, а не жарь. Курицу, мясо, рыбу – лучше запечь в духовке или на гриле, чем жарить на сковороде с маслом.
9. Не готовь углеводные салаты (с картошкой, морковью, свеклой и т.п.). Оливье и Сельдь под шубой вполне заменяются не менее сытными, но гораздо более полезными салатами из кальмаров, креветок, куриной грудки и зеленых овощей.
10. Если ты употребляешь алкоголь - то выбирай шампанское брют или сухое вино. Уж если вредить здоровью, то хотя бы без последствий для фигуры. Если же ты не хочешь употребл*ть алкоголь, но хочешь праздника с шампанским и мандаринками – есть прекрасное, очень вкусное шампанское Peter Meters, правда, полусухое, а не брют, но вкус более чем достойный. Возможно, есть и другие сорта безалкогольного шампанского, но я в Томске нашла только это (видела его в «Смайле», «Палате» и «Изумрудном городе»). Создает новогоднее настроение без похмелья и вреда для фигуры.
11. Если ставишь на стол фрукты – предпочтительнее мандарины, яблоки, апельсины, ананасы, но не виноград и бананы.
12. Не забывай про воду! Простая питьевая вода должна обязательно присутствовать в новогоднем рационе. Если употребляешь алкоголь – воды надо пить в два раза больше. Тогда на следующий день ты проснешься без отеков и проблем с ЖКТ.
Всем счастья в Новом году! Встретимся 1-го с утра на пробежке! :bye:
Орлова Надежда, директор интернет-магазина Стройность со вкусом
Пожалуйста оцените статью и поделитесь своим мнением в комментариях — это очень важно для нас!
