Атлантическая треска: Великобритания и Исландия воевали за эту рыбу 24 года! Что в ней такого ценного?

Самое главное преимущество трески — это её богатый внутренний мир. Шекспир и Дюма тут не при чём, большая здоровая печень — вот наше всё! Вес этого органа может достигать 2-х килограмм, почти как у взрослого мужчины! К тому же более половины всей массы печени приходится на высокоценный жир. По данным Минсельхоза, концентрация витаминов А и D в тресковом жире намного выше, чем у других видов рыб. Поэтому она интересует производителей из самых разных сфер. Из неё делают как медицинские препараты и витамины, так и различные консервы. И стоит это всё не три копейки!



Но и это ещё не всё: бонусом идёт нежное деликатесное и диетическое мясо (жирок-то в печени весь концентрируется!), икра и прочие составляющие рыбины. После промышленной разборки рыбёшки отходов практически не остаётся. Если учесть, что взрослая треска весит 5-15 килограмм, выгода очевидна!



Но что происходит по другую сторону удочки? Рассматривая рыбу только как ресурс, не стоит забывать, что это всё-таки живое существо. Хотя бы затем, чтобы этот ресурс однажды не закончился навсегда.

Треска — оппортунистический хищник, а это значит, рыбина с удовольствием закусит всем, что попадётся под плавник. Молодь сначала питается планктоном и по мере роста переходит на добычу покрупнее: моллюсков, рыбу и треску поменьше. Неразборчивость в пище вызвана не жадностью, просто в северных водах харчами не перебирают.



Ареал трески включает всю северную и умеренную часть Атлантики, где температура воды опускается до -1,5°С. Не замёрзнуть им помогают специальные вещества-антифризы в крови: особые белки плазмы крови этих рыб препятствуют образованию кристалликов льда в организме.



У рыб нет строго ограниченной жилплощади: вся огромная популяция разделена на множество подвидов, что плавают туда-сюда вслед за океаническими течениями. Обычно подвиды придерживаются своего географического диапазона и перемещаются строго по определённым траекториям. Такой порядок обусловлен тем, что за направление миграции отвечают самые крупные и опытные особи в косяке.



Учёные предполагают, что треска общается друг с другом посредством специальных барабанных мышц и плавательного пузыря. Сокращение мускулов производит вибрации воздуха в пузыре. Человеку, может, и не будет слышно, но рыбы друг друга понимают.



Особенно сильно разговорные способности проявляются во время сезона размножения. В это время барабанные мышцы самцов увеличиваются в размерах, причём тем сильнее, чем здоровее самец. Вот и получается, чем крупнее рыб, тем громче он «говорит» и больше самочек сможет привлечь.



Происходит вся эта движуха зимой-весной, когда косяки 2-5-летней трески уходят в более тёплые воды. К нересту рыбы готовятся заранее, ведь в среднем этот период занимает около 3-х месяцев. Такой необычно долгий срок обусловлен тем, что самки очень плодовиты и выметывают икру частями на протяжении нескольких недель. За сезон трескомама может выдать до 10 миллионов икринок!



Самцам живётся не легче непрерывно рожающих самок. Ведь пока самки не покинут нерестилище, им нужно агрессивно защищать кусочек морского дна, у которого припарковаются самки. Альфачи будут находиться на нерестилище дольше всего, чтобы оплодотворить как можно больше икры.

А вот оплодотворённые икринки никому не интересны. Их подхватывает течением и уносит на север. Выживаемость икры зависит от температуры, солёности воды и агрессивности мелких хищников. Родители не принимают никакого участия в воспитании. После нереста взрослые особи уплывают нагуливать жирок.



Оплодотворённые икринки всплывают на поверхность, где из них вылупляются личинки. Какое-то время они питаются запасами желточного мешка, а затем переключаются на внешние источники питания. Детвора пока не знает, куда плыть, поэтому свободно дрейфует, позволяя течению нести себя. Примерно через полгода рыбки становятся более-менее похожи на взрослых особей, опускаются на дно и начинают активную охоту на ракообразную мелочь.



Несмотря на огромное количество икры, до взрослого возраста доживут единицы. С одной стороны, это хорошо, потому что такой расклад обеспечивает стабильность пищевой пирамиды. С другой стороны, это плохо, ведь сама популяция трески восстанавливается очень медленно. Прибавьте к этому постоянный вылов. Не очень весёлая картина получается.