Мини-чат
Авторизация
Или авторизуйтесь через соц.сети
0
11
11
Северина
На uCrazy 17 лет 11 месяцев
Фотоподборки

Мороженое


Made in China
История мороженого насчитывает более пяти тысяч лет: именно тогда в богатых домах Китая к столу начали подавать фруктовые соки, смешанные со снегом и льдом. Рецепты приготовления таких блюд держались в строжайшем секрете.




Древнейшее удовольствие
Несколько позже такое лакомство из замороженной сладкой воды и фруктов появилось на арабском Востоке, в Греции и Риме. Но в те времена это гастрономическое удовольствие было доступно только избранным – царю Соломону, императору Нерону, полководцу Александру Македонскому. Чтобы приготовить холодное лакомство для последнего, за снегом в горы посылали рабов, а чтобы снег не таял, устраивали специальные эстафеты.


Королевские игры
История мороженого в темные века Средневековья покрыта мраком, но доподлинно известно, что очередной всплеск увлечения мороженым в Европе приходится на 1295 г., когда знаменитый путешественник Марко Поло привез из Китая в Италию рецепт фруктового мороженого. С тех пор блюдо, похожее на шербет, стало обязательным пунктом в меню аристократов. В XVI-XVII оно распространилось во всем европейских странам. А в 1649 г. французский кулинар Жерар Тирсен придумал оригинальный рецепт замороженного ванильного крема – из молока и сливок. Однако все это время мороженое оставалось уделом избранных, его считали экзотическим лакомством для императоров и королей.




А в это время…
И наши предки уже со времен Киевской Руси знали такой десерт как мелко наструганное замороженное молоко (или сливки). Ледяные брикеты подавали к блинам. На Масленицу крестьяне готовили смесь из замороженного творога, сметаны, изюма и сахара.


Утехи вольнодумцев
В 1686 г. итальянец Франческо Прокопио деи Кольтелли открыл в Париже первое кафе-мороженое «Прокоп». Это заведение с удовольствием посещала интеллектуальная элита Парижа - Вольтер, Д’Аламбер, Гюго, Анатоль Франс, Дидро, Бомарше, Бальзак, Верлен, Руссо, Наполеон и Бенджамин Франклин. XVII век считается золотым веком мороженого. Он ознаменовался распространением замороженных и охлажденных десертов – парфе, муссов, «ледяных бомб» и прочих лакомств.




Искусство – в массы!
Повсеместное внедрение холодных десертов в домашнее хозяйство началось с появления ручной мешалки для мороженого. Ее изобрела в 1843 г. американка Нэнси Джонсон, правда, свое изобретение она не запатентовала, а через два года подобный механизм запатентовал некий господин Янг. А в 1851 г. американец Джейкоб Фассл организовал в Балтиморе первую фабрику по производству мороженого. С тех пор рецептуры и технологии производства мороженого постоянно совершенствуются.


Наш ответ
В 1933 году при содействии А.И. Микояна был основан и пущен в строй Хладокомбинат №8, где в 1937 год введена в эксплуатацию первая в СССР и вторая в мире фабрика по выработке мороженого промышленным способом.



3 килограмма счастья
По статистике, сегодня каждый россиянин съедает в среднем почти по 3 килограмма мороженого в год. А ученые одного из исследовательских институтов Лондона научно обосновали факт, что мороженое заставляет людей радоваться и чувствовать себя счастливыми. Оказалось, что мороженое влияет на те зоны мозга, которые отвечают за ощущение радости, причем для активации этих зон достаточно всего лишь одной ложки мороженого

Мороженое


все теги
Комментарии43
  1. Hecate
    На uCrazy 17 лет 5 месяцев
    Аще класс;) аппетитно ням ням!;)
  2. comino
    На uCrazy 16 лет 9 месяцев
    МмммМм :)) icecream
  3. Dreadful
    На uCrazy 17 лет 10 месяцев
    и мне и мне pray
  4. Лежик
    На uCrazy 17 лет 11 месяцев
  5. Испанка
    На uCrazy 17 лет 5 месяцев
    Неее,вообще не люблю мороженое no
  6. SGUSHENKA
    На uCrazy 17 лет 5 месяцев
    ХОЧУ!!!!! nyam
  7. Galinka
    На uCrazy 17 лет 6 месяцев
    wow icecream ням-ням)))
  8. Cheeky
    На uCrazy 16 лет 9 месяцев
    я не страстный любитель мороженного, но вот после такого поста оч захотелось rolleyes
  9. ykki
    На uCrazy 16 лет 10 месяцев
    морозенко((((я хочу морозенко....
  10. sPoiL
    На uCrazy 18 лет 7 месяцев
    Счас холодновато :) Но мороженное люблю )
  11. bezdelbnik
    На uCrazy 16 лет 8 месяцев
    3 нашел которые точно бы хотел попробовать)
  12. бэби
    На uCrazy 17 лет 18 дней
    я хочу морожено
  13. XXFox
    На uCrazy 17 лет 5 месяцев
    Мороженое с бананами... Мммммм... nyam
  14. -=PreTTy=-
    На uCrazy 17 лет 7 месяцев
    мм.вкуснятинка..обожаю шоколадное мороженное..или там всякие щербеты..аж снюнки потекли icecream
  15. Rose_of_Darkness
    На uCrazy 17 лет 1 месяц
    млин...аж слюни потекли...
  16. Полин4еГ
    На uCrazy 16 лет 8 месяцев
    Какая вкуснятинка!!!!!!!!! smile Я вишневое больше всего люблю! nyam
  17. Jericho
    На uCrazy 16 лет 10 месяцев
    Я больше всего люблю тирамиссу,но сейчас от любого мороженого не отказался бы... :)
  18. Arina
    На uCrazy 17 лет 11 месяцев
    красиво выглядит ) но я к мороженому абсолютно равнодушна. можно даже сказать не люблю..
  19. devchusha
    На uCrazy 17 лет 11 месяцев
    ммм вкусняшка smile
  20. Ленуська
    На uCrazy 18 лет 5 месяцев
    моложеного захотелось =)
  21. KaSpi
    На uCrazy 17 лет 3 месяца
    ммм... какая вкусняшка. обажаю мороженое
  22. Сашка
    На uCrazy 17 лет 3 месяца
    ААА хочу есть! nyam icecream
  23. НеПоСрЕдСтВеННаЯ
    На uCrazy 17 лет 1 месяц
    tongue tongue tongue вкуснятина:)
  24. MyDecember
    На uCrazy 16 лет 11 месяцев
    Класно:) thumbup
  25. angel.j
    На uCrazy 17 лет 10 месяцев
    хотю в кафешку мороженкое скушать!!! tongue
  26. Create
    На uCrazy 18 лет 1 месяц
    ну что сказать... да нечего! тут есть надо! icecream
  27. Himena de Kadans
    На uCrazy 17 лет 2 месяца
    ням ням!
  28. GreenBill
    На uCrazy 16 лет 8 месяцев
    Северина, объявляю благодарность!!! познавательно! thumbup
  29. KGFI
    На uCrazy 16 лет 10 месяцев
    ажжж после такого постика мороженного захотелось thumbup
  30. npokypop
    На uCrazy 17 лет 5 месяцев
    почти одни девачки отписались в этой теме (:
  31. oriflame
    На uCrazy 16 лет 10 месяцев
    вау..как вкусно))
  32. Djoko^_-
    На uCrazy 18 лет 6 месяцев
    Мароженка бы скушол biggrin
  33. dozi
    На uCrazy 17 лет 9 месяцев
    Баскин робинс в каждый дом! (31)
  34. Knower
    На uCrazy 16 лет 9 месяцев
    Люблю мороженое.
  35. Kverty
    На uCrazy 17 лет 11 месяцев
    Ам ням ням, хотю морозеное!
  36. Rasta[Ja]_грешник
    На uCrazy 16 лет 8 месяцев
    прикольно=)
  37. ГалюсиК
    На uCrazy 17 лет 6 месяцев
    ммм...
    люблю мороженное)))
  38. Stasye
    На uCrazy 16 лет 11 месяцев
    Эххх мороженое захотелось sad
  39. Красопетка
    На uCrazy 17 лет 3 месяца
    Ой какая вкуснятина!!!!!!Жаль, горло болит( crybaby
  40. Wellie_of_Shadow
    На uCrazy 17 лет 9 дней
    Ааааа какая красотаааа))) icecream Обожаю мороженое))
  41. Loveferrary
    На uCrazy 17 лет 8 месяцев
    ААА!!!!! Сразу мороженого захотелось. Могу сказать точно я съедаю больше среднего россиянина как минимум в 20 раз!!!!!!!!!!!!!!! ;))))))))) Пост в избранное!!!!!!
  42. Sh1ning
    На uCrazy 17 лет 10 месяцев
    жду лета biggrin
  43. Sanek646
    На uCrazy 17 лет 3 месяца
    Шоколадное вкатывает

{{PM_data.author}}

{{alertHeader}}