Сбор березового сока в промышленных масштабах О_о
Это ежегодный сбор березового сока в Белоруссии, который начинается с приходом весны.
Раньше мы собирали сок в баночки, а тут масштабы более серьезные.




Раньше мы собирали сок в баночки, а тут масштабы более серьезные.




Ностальгия 90-х и 00-х: забытые вещи, которые чаще всего приходят на ум
Попутчики, которым очень хочется помочь выйти раньше
Вы не поверите, что все это земное: 20 самых необычных растений мира, которые вас удивят
20+ ностальгических фото, которые вернут нас во времена, когда мы выпрашивали у друзей «Короля льва» на кассете
20 удивительных карт, которые показывают нам то, о чём мы не задумывались
Комментарии 22
1 раз такое вижу. Хочу сока!
В Белоруссии "Березовый сок" продается на всех прилавках;)
белорусы наверное не знают как его добываеют
Березовый сок издревле славился своими целебными свойствами - это экологически чистый, вкусный, целебный, освежающий прохладительный напиток. Целительный секрет в том, что весной береза выплескивает в листья все жизненные силы, которые копила в течение зимы. Пока не распустились клейкие листочки (приблизительно за месяц до появления листьев и цветения, в период таяния снега), у берез начинается сокодвижение, называемое "плачем берёзы". В течение 15-20 дней, берёза дает нам свой сладкий сок. Однако нужно помнить, что сок дерева, растущего возле оживленной трассы или в промышленной зоне города, вместо пользы принесет вред.
Березовый сок содержит 0,5 - 2% сахара, в его состав входят ферменты, органические кислоты, дубильные вещества, соли кальция, калия, железа, растительные гормоны, глюкоза и вещества, обладающие высокой антимикробной активностью (фитонциды). Каждый год человек должен употребл*ть не менее 6 л березового сока. Этот целебный напиток разрушает мочевые камни, эффективен при лечении язвы желудка и печени, головной боли, бронхита, кашля, помогает при ревматизме, радикулите, артрите. Кроме того, березовый сок очищает кровь, обладает регенерирующим действием, стимулирует обмен веществ, а также является прекрасным диетическим и освежающим напитком. Систематический приём берёзового сока оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие. Врачи говорят, что если выпивать хотя бы по стакану сока в день, то исчезнут сонливость, чувство усталости, раздражительность. Вообще, пить березовый сок в чистом виде - удовольствие. Это приятный, освежающий и укрепляющий организм напиток. (с)
на третьем полене соковыжималка навернулась)))
а до какого числа сок то можно собирать? он вкусный?
Сладковатый, освежает неплохо
а до какого числа сок то можно собирать? он вкусный?
до первых листьев можно собирать, но если нет опыта нахождения в лесу, то лучше не суваться....опять же клещи;(
Проще купить.
А купить можно у меня...и совсем не дорого!