Вьетнамская закусочная в Москве, котороя собирает дикие очереди

Одно время это место в прямом смысле слова было эхом совка, однако сейчас тут многое изменилось, разве что чуханская парковка напоминает нам 90-е.




Внутри Даниловский рынок очень качественно прилизали. Теперь это это скорее тру хипстерское место.




Но мой рассказ не о рынке, а об одной небольшой кафешке, а точнее, вьетнамской закусочной Bổ




Не знаю, чем именно вызвана популярность этого места, но по выходным тут собираются огромные очереди.




Организаторам удалось создать ощущение присутствия на тесной азиатской улочке.




Десяток ловких вьетнамцев готовят национальные блюда и делают из этого шоу.




Меню очень простое: суп Фо -350 рублей, нэмы по 100 рублей, спринг-роллы (с креветками, курицей, манго, папайей и морковью в соусе хат-муй) по 150 рублей, а лапша Миен Као Га за 350 рублей.




К каждому блюду свой соус.




А кто желает поострее, есть жгучий перец.




Собрал заказ и иду к столикам.




Основная их часть на балконе, с которого открывается прекрасный вид на весь рынок.




Порция супа Фо огромная.




К супу идет набор специй, перец рекомендую долго в бульоне не держать, достаточно замочить на несколько секунд и вынуть, иначе будет невыносимо остро.




Роллы (креветки, курица, овощи, зелень), употребл*ть с соусом, тут можно макать от души, будет очень вкусно.




Лапша это отдельное удовольствие, она в дополнительном соусе особо и не нуждается.





Уходя с рынка, взял ещё манговый шейк.




Кстати, удивительно для рынка, но банковские карты тут принимают.