Проблемы, с которыми регулярно сталкиваются левши

Все правда! Особенно ножницы и открывалки консервные бесят - не режут и не открывают(

А в чем проблема - поменять назначение кнопок на мышке?

Привыкнешь и потом вообще пользоваться не сможешь на других компах. Левши привыкают пользоваться как правши. Я на гитаре учился как правша, хотя некоторые струны переставляли.

Нет проблем если ты умеешь всё это с детства и уже давно не обращаешь внимания какой рукой что берёшь, какой рукой в данный момент удобнее той и делаешь.

Меня в детстве переучивали. До сих пор некоторые вещи удобней делать левой рукой.

С ножницами проблема не только в кольцах, они могут быть одинаковые и симметричные. Когда режешь правой рукой, вполне естественно получается основанием большого пальца давить (не вниз, а как-бы поперёк), а указательным и пр. - тянуть, тоже поперёк.(кроме основного усилия вниз и вверх) Это, в ножницах обычной, правшовой конструкции приводит к тому, что режущие кромки смыкаются, образуется точка реза.
Когда берёшь обычные ножницы в левую руку, те же, но симметричные усилия, приводят к тому, что режущие кромки расходятся, ножницы жуют. Чтобы резать левой рукой, надо умудриться большим пальцем оттягивать кольцо влево, нижнее кольцо толкать вправо.
Мне как слесарю приходилось перегибать кольца так, чтобы делать это было более-менее удобно и естественно, но так-как я в основном правша, приходилось делать при клиенте, чтобы он пробовал.