Голубой гриб
Похоже, именно его могли бы предложить Алисе перед ее путешествием в Страну Чудес. Но этот Голубой гриб не является плодом воображения Льюиса Кэрролла. Такую разновидность грибов можно найти на обоих островах Новой Зеландии – и, что довольно странно, в нескольких местах Индии.
Гриб не имеет иного общепринятого названия кроме как «Голубой гриб». Но если у вас есть время чтобы выговорить это действительно непроизносимое словосочетание, то на научном языке он называется Entoloma hochstetteri.
Отличительная голубая окраска гриба обусловлена пигментами в его плодовом теле, известными как азулен. Азулен встречается в природе не только в составе пигментов грибов, но и некоторых морских беспозвоночных.
Информация о Entoloma hochstetteri была опубликована правительством Новой Зеландии в 2002 году наряду с информацией о пяти новых разновидностях местных грибов.
Он так же был помещен на оборотную сторону банкноты в 50 новозеландских долларов, выпущенной в 1990 году. Однако, за пределами Новой Зеландии люди, кажется, пребывают в блаженном неведении о существовании невероятного гриба голубой окраски.
Обычно гриб растет среди мха, папоротников или в опавших листьях. Его шляпка достигает в диаметре четырех сантиметров, и благодаря конической форме выглядит так, словно пришла из сказки или детского рассказа.
Пышное зеленое убранство новозеландского леса только усиливает ощущение (хотя и немного наивное, но все же…), что вот-вот вокруг него запрыгает эльф.
Entoloma hochstetteri несъедобен, но ядовит ли он, также неизвестно. Кажется, за все время никто так и не попытался отведать его. Впервые его описал некий европеец в 1866 году и немного удивительно, что в описании не было Алисы, готовой уже тогда в подробностях поведать нам о его свойствах.
И все же известно, что другие грибы этого вида ядовиты. Поэтому прекрасный голубой гриб, вероятно, все же не сгодился бы для омлета.
В Томске начался сезон *Тихой охоты*! Всем грибникам-удачи
