Мини-чат
Авторизация
Или авторизуйтесь через соц.сети
96
9
9
DELETE_1
На uCrazy 15 лет 30 дней
Интересное

Чем перекусить на улицах Токио?

Вот доведется вам гулять по улицам японских городов... проголодаетесь... Чем перекусить?



1. Киотское тсукэмоно (соленые и маринованные овощи). Киото вообще известен своими солениями многие сотни лет. Вкус, как говорится, специфический.
На переднем плане – «сугуки», разновидность японской репы, тоже сугубо местный киотский, овощ.

Смотрим!!!


2. Плюшки из сдобного теста с начинкой и дивным названием «обaняки». Начинка традиционная – сладкие бобы адзуки, а в наше время – всяко-разное, сливочное, шоколадное и т.п.



3. Карамельки. Леденцовая масса, окрашенная в разные цвета, хитрым образом сворачивается в цилиндр так, чтобы на срезе получался рисунок.



4. Фрукты в сахарном сиропе. На переднем плане – дольки ананаса, потом мелкие яблоки. Есть также клубника, виноград, мандарины…



5. Шаурма? Турецкие товарищи кормят.



6. Кукуруза. Сначала отваривают, потом обжаривают, поливая (по желанию клиента) соевым соусом с сахаром.



7. На переднем плане – одэн, всякое тушеное. Дальше парень жарит окономияки (типа блинов с капустой, куда понапихано всякого).



8. Те же окономияки. На переднем плане в алюминиевых ванночках – всякие присыпки для вкуса. Красное – маринованный имбирь, зеленое – лук, желтое – крошки от темпуры. Зачем парень яйцы в скорлупе сверху ставит – не берусь сказать. Наверное, согревает, перед тем, как разбить их в окономияки.



9. Тушки кальмаров, жареные на решетке над углями. И помазанные соевым соусом.



10. Якисоба. Лапша (пшеничная!), обжаренная с овощами (прежде всего – капустой, остальное может меняться), мясом и специальным соусом.



11. Печеньки всякие.



12. Тай-яки. Тоже плюшки из сдобного теста с начинкой в форме рыбки тай. Начинка обычно из бобов адзуки. Но тут девушка явно добавляет что-то другое.



13. Жареные японские каштаны «кури».



14. Нику-ман. Плюшки из теста с начинкой из мяса (обычно свинина с овощами и специями), сваренные на пару. Тут они особенно огромные.



15. Куши-яки. В данном конкретном случае – курятина, а вообще может быть что угодно, насаженное на палочки и обжаренное в кляре.




16. Леденцы на палочках. В форме всяких популярных личностей.



17. Тут вот героини одного из детских мульт-сериалов.



18. Бобы всякие засахаренные.



19. Умэ-боши (маринованно-соленая слива) в разных видах. И еще немного всяких соленостей.



20. Свинина, жаренная на палочках. Микро-шашлычки.



21. Чикува (трубочки из рыбной массы), насаженная на палочки и зажаренная в кляре.



22. «Куриный кебаб».



23. Еще леденцы на палочках.



24. Сатсума-имо (сладкий батат), жареный в масле.



25. Сосиски на палочке. Кетчупом каждый поливает себе сам сколько захочется.



26. Тако-яки. Кусочки осьминога, зажаренные в тесте.



27. Печеньки мелкие из сдобного теста со сливочной начинкой.



28. Имбирь засахаренный.



29. Еще карамельки.



30. Они же поближе, чтоб рисунок видно было.



31. Всякая рыбность сушено-соленая. Японский вариант воблы.



32. Каштаны жареные.



33. Кальмаро-расчлененка, жареная на палочках. Тушки отдельно, ноги отдельно. Некоторым гурманам еще и тушку на кусочки порубать могут.



34. Сушеные каки. То есть, хурма японская.



35. Опять леденцы на палочках.



36. Печеньки всякие.



37. Курятина, жаренная в кляре.



38. Бананы в шоколаде. Свежие бананы обесшкуриваются, окунаются в шоколад и посыпаются всякой хней для красивости.



39. Многостаночник. Тут и одэн, и мясные тефтельки, и шашлычки из курятины, и еще что-то на пару варится…



40. Другой вариант окономияки (их, вообще говоря, бесконечное разнообразие).



41. Еще бобы засахаренные всякие.



42. Ребенок грызет виноград в сахарном сиропе.

Надеюсь, вы не подумали, что это все, что тут можно найти? Это только один конкретный фестиваль. В каждом городе практически есть свои специальные блюда уличной кухни, которые редко можно попробовать в других местах.
Любят тут хорошо покушать. Даже на улице.

все теги
Комментарии16
  1. wolf-headed angel
    На uCrazy 13 лет 1 месяц
    Очень интересно и вкусно! Ммм... biggrin
  2. ZomBTV
    На uCrazy 13 лет 3 месяца
    2 Леди не понравился пост верно? не понимают какой труд вложил автор чтобы рассказать о уличной кухни Японии.
  3. SilverDragon
    На uCrazy 17 лет 1 месяц
    ебать, слюни текут!
  4. peterlab
    На uCrazy 13 лет 10 месяцев
    "Свежие бананы обесшкуриваются, окунаются в шоколад и посыпаются всякой хней для красивости"

    Чем-чем посыпаются? lol
  5. tataDSL
    На uCrazy 16 лет 10 месяцев
    Сушенные каки lol

    34. Сушеные каки. То есть, хурма японская.
  6. Zomba9LLIK
    На uCrazy 13 лет 8 месяцев
    Аж есть захотелось smile
  7. Mustang[GT]
    На uCrazy 14 лет 11 месяцев
    классно хотел бы всё попробовать ;]
  8. altv02
    На uCrazy 13 лет 9 месяцев
    Ребят, это все вкусно, черт побери)) В Китае видел что-то подобное. Автору +
  9. Ragdoll
    На uCrazy 12 лет 7 месяцев
    очень вкусно конечно, но в каких условиях это все готовят, хоть косынку на голову одели, а то волосы распустили.
  10. whiter
    На uCrazy 13 лет 11 месяцев
    Сушеные каки. То есть, хурма японская.

    повеселило) А вообще все довольно аппетитно выглядит и думаю, не менее вкусно)
  11. Аминокислота
    На uCrazy 17 лет 7 месяцев
    Соленые сливы меня обескуражили. И лапша с капустой. Я бы не рискнула :)
  12. atto
    На uCrazy 15 лет 15 дней
    Хочу все)) понемногу)
  13. anyaaa
    На uCrazy 14 лет 11 месяцев
    никакой антисанитарии! элементарно-у всех волосы не убраны,люди которые имеют прямой контакт с едой работают без перчаток это с учетом того что все и наулице делается!!!! я б не рискнула попробывать эту ерунду всякую жареную,печеную. а как же мухи и прочие насекомые которые я уверенно постоянно лезут в еду! фу!!!! конечно они привыкли к этой грязи с детства.моя знакомая так же наелась всякой фигни у них на улице и (простите)из туалета потом не вылазила целый день!
  14. GilShalos
    На uCrazy 17 лет 6 дней
    Так правильно, я бы тоже с непривычки из туалета не вылазил) Начинать просто понемногу надо.... а не кидаться очертя голову...
  15. Каля_маля
    На uCrazy 18 лет 3 месяца
    Блинов Сибирских захотелось)
  16. Belladonna
    На uCrazy 12 лет 11 месяцев
    господи, я хочу есть..

{{PM_data.author}}

{{alertHeader}}