Мини-чат
Или войти с помощью
96
9
9

Чем перекусить на улицах Токио?

Интересное
все теги

Вот доведется вам гулять по улицам японских городов... проголодаетесь... Чем перекусить?



1. Киотское тсукэмоно (соленые и маринованные овощи). Киото вообще известен своими солениями многие сотни лет. Вкус, как говорится, специфический.
На переднем плане – «сугуки», разновидность японской репы, тоже сугубо местный киотский, овощ.

Смотрим!!!



2. Плюшки из сдобного теста с начинкой и дивным названием «обaняки». Начинка традиционная – сладкие бобы адзуки, а в наше время – всяко-разное, сливочное, шоколадное и т.п.



3. Карамельки. Леденцовая масса, окрашенная в разные цвета, хитрым образом сворачивается в цилиндр так, чтобы на срезе получался рисунок.



4. Фрукты в сахарном сиропе. На переднем плане – дольки ананаса, потом мелкие яблоки. Есть также клубника, виноград, мандарины…



5. Шаурма? Турецкие товарищи кормят.



6. Кукуруза. Сначала отваривают, потом обжаривают, поливая (по желанию клиента) соевым соусом с сахаром.



7. На переднем плане – одэн, всякое тушеное. Дальше парень жарит окономияки (типа блинов с капустой, куда понапихано всякого).



8. Те же окономияки. На переднем плане в алюминиевых ванночках – всякие присыпки для вкуса. Красное – маринованный имбирь, зеленое – лук, желтое – крошки от темпуры. Зачем парень яйцы в скорлупе сверху ставит – не берусь сказать. Наверное, согревает, перед тем, как разбить их в окономияки.



9. Тушки кальмаров, жареные на решетке над углями. И помазанные соевым соусом.



10. Якисоба. Лапша (пшеничная!), обжаренная с овощами (прежде всего – капустой, остальное может меняться), мясом и специальным соусом.



11. Печеньки всякие.



12. Тай-яки. Тоже плюшки из сдобного теста с начинкой в форме рыбки тай. Начинка обычно из бобов адзуки. Но тут девушка явно добавляет что-то другое.



13. Жареные японские каштаны «кури».



14. Нику-ман. Плюшки из теста с начинкой из мяса (обычно свинина с овощами и специями), сваренные на пару. Тут они особенно огромные.



15. Куши-яки. В данном конкретном случае – курятина, а вообще может быть что угодно, насаженное на палочки и обжаренное в кляре.




16. Леденцы на палочках. В форме всяких популярных личностей.



17. Тут вот героини одного из детских мульт-сериалов.



18. Бобы всякие засахаренные.



19. Умэ-боши (маринованно-соленая слива) в разных видах. И еще немного всяких соленостей.



20. Свинина, жаренная на палочках. Микро-шашлычки.



21. Чикува (трубочки из рыбной массы), насаженная на палочки и зажаренная в кляре.



22. «Куриный кебаб».



23. Еще леденцы на палочках.



24. Сатсума-имо (сладкий батат), жареный в масле.



25. Сосиски на палочке. Кетчупом каждый поливает себе сам сколько захочется.



26. Тако-яки. Кусочки осьминога, зажаренные в тесте.



27. Печеньки мелкие из сдобного теста со сливочной начинкой.



28. Имбирь засахаренный.



29. Еще карамельки.



30. Они же поближе, чтоб рисунок видно было.



31. Всякая рыбность сушено-соленая. Японский вариант воблы.



32. Каштаны жареные.



33. Кальмаро-расчлененка, жареная на палочках. Тушки отдельно, ноги отдельно. Некоторым гурманам еще и тушку на кусочки порубать могут.



34. Сушеные каки. То есть, хурма японская.



35. Опять леденцы на палочках.



36. Печеньки всякие.



37. Курятина, жаренная в кляре.



38. Бананы в шоколаде. Свежие бананы обесшкуриваются, окунаются в шоколад и посыпаются всякой хней для красивости.



39. Многостаночник. Тут и одэн, и мясные тефтельки, и шашлычки из курятины, и еще что-то на пару варится…



40. Другой вариант окономияки (их, вообще говоря, бесконечное разнообразие).



41. Еще бобы засахаренные всякие.



42. Ребенок грызет виноград в сахарном сиропе.

Надеюсь, вы не подумали, что это все, что тут можно найти? Это только один конкретный фестиваль. В каждом городе практически есть свои специальные блюда уличной кухни, которые редко можно попробовать в других местах.
Любят тут хорошо покушать. Даже на улице.

@uCrazy_org
Комментарии16
  1. wolf-headed angel
    На uCrazy 14 лет 2 месяца
    Очень интересно и вкусно! Ммм... biggrin
  2. ZomBTV
    На uCrazy 14 лет 4 месяца
    2 Леди не понравился пост верно? не понимают какой труд вложил автор чтобы рассказать о уличной кухни Японии.
  3. SilverDragon
    На uCrazy 18 лет 3 месяца
    ебать, слюни текут!
  4. peterlab
    На uCrazy 15 лет 16 дней
    "Свежие бананы обесшкуриваются, окунаются в шоколад и посыпаются всякой хней для красивости"

    Чем-чем посыпаются? lol
  5. tataDSL
    На uCrazy 18 лет 21 день
    Сушенные каки lol

    34. Сушеные каки. То есть, хурма японская.
  6. Zomba9LLIK
    На uCrazy 14 лет 10 месяцев
    Аж есть захотелось smile
  7. Mustang[GT]
    На uCrazy 16 лет 1 месяц
    классно хотел бы всё попробовать ;]
  8. altv02
    На uCrazy 14 лет 11 месяцев
    Ребят, это все вкусно, черт побери)) В Китае видел что-то подобное. Автору +
  9. Ragdoll
    На uCrazy 13 лет 8 месяцев
    очень вкусно конечно, но в каких условиях это все готовят, хоть косынку на голову одели, а то волосы распустили.
  10. whiter
    На uCrazy 15 лет 24 дня
    Сушеные каки. То есть, хурма японская.

    повеселило) А вообще все довольно аппетитно выглядит и думаю, не менее вкусно)
  11. Аминокислота
    На uCrazy 18 лет 9 месяцев
    Соленые сливы меня обескуражили. И лапша с капустой. Я бы не рискнула :)
  12. atto
    На uCrazy 16 лет 2 месяца
    Хочу все)) понемногу)
  13. anyaaa
    На uCrazy 16 лет 1 месяц
    никакой антисанитарии! элементарно-у всех волосы не убраны,люди которые имеют прямой контакт с едой работают без перчаток это с учетом того что все и наулице делается!!!! я б не рискнула попробывать эту ерунду всякую жареную,печеную. а как же мухи и прочие насекомые которые я уверенно постоянно лезут в еду! фу!!!! конечно они привыкли к этой грязи с детства.моя знакомая так же наелась всякой фигни у них на улице и (простите)из туалета потом не вылазила целый день!
  14. GilShalos
    На uCrazy 18 лет 1 месяц
    Так правильно, я бы тоже с непривычки из туалета не вылазил) Начинать просто понемногу надо.... а не кидаться очертя голову...
  15. Каля_маля
    На uCrazy 19 лет 5 месяцев
    Блинов Сибирских захотелось)
  16. Belladonna
    На uCrazy 14 лет 28 дней
    господи, я хочу есть..
Поддерживаются прямые ссылки на изображения, а также ссылки на youtube, rutube, vk video, giphy, coub, tenor, t.me и т.д.

{{PM_data.author}}

{{alertHeader}}