Мини-чат
Авторизация
Или авторизуйтесь через соц.сети
73
1
1
NikoniX
На uCrazy 18 лет 2 месяца
Интересное

Знаменитые шахриханские ножи

Автор отправился в Ферганскую долину, чтобы посмотреть процесс изготовления знаменитых шахриханских ножей.
Часто продавцы говорят, что для изготовления клинка применяется металл из подшипника.
И вот чтобы узнать, из чего же на самом деле делаются ножи, автор отправился в Шахрихан.


Город Шахрихан является одним из крупных городов Андижанского вилоята (области) и центром Шахриханского тумана (района). Это третий по величине город в области после Андижана и Асаки. Шахрихан известен не только своими ножами и саблями, но и другими народными ремеслами.

Найти ножевую мастерскую оказалось не так легко, даже не смотря на наличие проводника. В силу своей работы, мне удалось попасть в Шахрихан лишь в выходные дни, а мастера в это время оказывается отдыхают. А некоторые мастерские были совсем закрыты.

Но как говорится "кто ищет, тот находит". И вот мы на очередной улице ножевенников.





Одна из мастерской оказалось открытой и в ней кипела работа.





Войдя внуть я был приятно удивлен. За наковальней сидел мастер Абдумуталиб, с которым я давно познакомился на одной из выставок прикладного искусства в Ташкенте.





Он не торопясь делал свою работу.





Положив заготовку в печь, он с улыбкой поприветствовал нас. Мы немного поговорили, он рассказывал как изготавливает ножи.





Параллельно делал свою работу, ведь метал не может ждать.





Огонь завораживает...





Одна из стадий - нанесение фирменной символики Шахриханских ножей.





Металл должен быть непременно накаленным.





Затем сюда будет залито "золотое" наполнение.





Ученик делает одну из завершающих стадий изготовления клинка.





Здесь нужен внимательный взгляд, острый глаз и крепкие руки.





Будто бенгальские огни.





Заготовки и готовое изделие.

Знаменитые шахриханские ножи






Элементы будущего ножа.







А это будет ручка.





Ну и самый главный секрет, который я пытался узнать... Так из чего же делается современный узбекский пичак!?


Вот оно, сырье для клинка - обойма подшипника. Но это не значит, что вы взяли молоток и все получится. Еще нужно вложить душу, иметь мастерство, передаваемое из поколения в поколения, и конечно же должна быть особая атмосфера...





И у вас получится такая красота!





А это сырье для других видов ножей - из клапанов... Но это другая история...





Ради них не убивают, их собирают в горных районах...

Пожалуйста оцените статью и поделитесь своим мнением в комментариях — это очень важно для нас!

все теги
Поддержать uCrazy
Комментарии10
  1. Nachtwandler
    На uCrazy 18 лет 5 месяцев
    то есть ни чего в них знаменитого не осталось - простая кустарная ковка ножей из клапанов.
  2. 3AMEP3
    На uCrazy 13 лет 8 месяцев
    Корпус подшипника твердый и прочный не только из-за материала, но и благодаря термообработке. Для каждой марки стали своя. Тут, я так понял, термообработки, вообще никакой - выковали и заточили. Либо автор просто упустил этот момент.
  3. Дядя Андрей
    На uCrazy 17 лет 8 месяцев
    Цитата: 3AMEP3
    Корпус подшипника твердый и прочный не только из-за материала, но и благодаря термообработке. Для каждой марки стали своя. Тут, я так понял, термообработки, вообще никакой - выковали и заточили. Либо автор просто упустил этот момент.

    Для подшипников используют как правило сталь ШХ15, для крупногабаритных ШХ15СГ, при изготовлении лезвие вначале наколяют до красна, потом окунаю в воду вот тебе и закалка....
  4. Nebiros
    На uCrazy 12 лет 1 месяц
    ДядяВ Андрей,
    Закалка лишь часть термообработки, а как же отпуск? До красна понятие растяжимое, нужно знать температуру закалки и соответственный этой температуре оттенок цвета. Закаляют не только в воду, но и в масло, и в воду через масло, да даже вода не простая, а специальный раствор хотя бы соли. Причем лезвие погружают под углом и не прекращают им движение в воде пока не закалится, иначе водяной пар около клинка не даст ему нормально закалиться. Хорошая термичка - залог успеха! Плохой термичкой можно любую марку стали испортить. Согласен с 3AMEP3,
  5. mukas911
    На uCrazy 12 лет 11 месяцев
    Это какая-то реклама,чтоли?
  6. putnik-ost
    На uCrazy 17 лет 9 месяцев
    Приятно читать каменты.
    По теме - отличный пример "древних полумистических технологий" - душу вложить, тыр-пыр все дела. Термический процесс - на глазок, нормализация не выполнена. Зато понтов - до небес Шахриханские ножи!!!! Ковал САМ Мастер Абумуталиб!!!! ОООО зебест зебест!!!
    кстати, ШХ - не самая годная сталь для клинка, ИМХО - лучше инструментальная сталь ХФ, Х9ВФ, ХВСГ и прочие хромистые стали. Но вряд ли мастер Абумуталиб сможет в своей Фрегане найти соответствующий пруток.
  7. Олдман
    На uCrazy 13 лет 9 месяцев
    C клапанами прикол был,попросили знакомого кузнеца расковать.Ну кто знал, что клапан с натрием внутри??? Нагрел он клапан-и под пневмомолот.Ну примерно на третьем ударе рвануло так, что бугор возле тумбочку на жопу сел с перепугу. Пообещал кузнеца лишить премии и девичьей гордости,но потом поостыл.
  8. GSR
    На uCrazy 14 лет 3 месяца
    Цитата: mukas911
    Приятно читать каменты.
    По теме - отличный пример "древних полумистических технологий" - душу вложить, тыр-пыр все дела. Термический процесс - на глазок, нормализация не выполнена. Зато понтов - до небес Шахриханские ножи!!!! Ковал САМ Мастер Абумуталиб!!!! ОООО зебест зебест!!!кстати, ШХ - не самая годная сталь для клинка, ИМХО - лучше инструментальная сталь ХФ, Х9ВФ, ХВСГ и прочие хромистые стали. Но вряд ли мастер Абумуталиб сможет в своей Фрегане найти соответствующий пруток.


    имею удовольствие пользовать пчак который изображен на третьей фотке снизу, с белой костяной рукояткой и клеймом мастера, причем клеймо именно такое-же, покупался в шахрехане у мастера, за 20 баксов. сделан из шх15, твердость не мерил, точно померить сложно, т.к. клинок заточен по всей ширине на клин и имеет оксидное покрытие что несомненно скажется на точности измерения, при чем скорее всего фатально. Необходимо добавить что показанные ножи, это рабочие ножи, и вот по ним то можно судить о трепетном отношении мастеров в своим изделиям, они делают их довольно много они зарабатывают этим. НО есть и коллекционные экземпляры, с инкрустацией и с булатными клинками, цена естественно значительно выше. К вопросу о марках стали, кто бы что не говорил, строя из себя матерых материаловедов и ножезнатаков, но данные ножи отлично служат по назначению, мой еще новый, а у моего товарища ножу явно не один десяток лет, не точился на нашей памяти ни разу, хлеб и сало режет идеально) для перерезания всякой херни типа пачки циновок, картона и пеньковой веревки он не предназначен и делать это в голову нормальному человеку не придет! Что касается термообработки, дорогой знаток, то есть такое понятие как навык, я склонен предполагать, что человек 20-30 лет занимающийся своим делом сможет попасть в диапазон 100-150 градусов при закалке ориентируясь на свечение заготовки, а что касается отпуска, тут еще проще, низкий отпуск можно и в духовке сделать(250-300 градусов на два три часа), чтобы снять напряжения после ковки и закалки этого вполне хватит. Так что завидуйте молча! Шахриханские мастера достойны уважения, они живут у себя дома и делают хорошие кухонные ножи.


  9. Олдман
    На uCrazy 13 лет 9 месяцев
    morgan1111,
    Плюсанул.Но вот поверь-3 взрослых мужика незнали. Эта часть детства прошла мимо.
  10. Nebiros
    На uCrazy 12 лет 1 месяц
    Цитата: GSR
    Что касается термообработки, дорогой знаток, то есть такое понятие как навык, я склонен предполагать, что человек 20-30 лет занимающийся своим делом сможет попасть в диапазон 100-150 градусов при закалке ориентируясь на свечение заготовки, а что касается отпуска, тут еще проще, низкий отпуск можно и в духовке сделать(250-300 градусов на два три часа), чтобы снять напряжения после ковки и закалки этого вполне хватит.

    В том то и дело, и я про это, Человек занимающийся этим сможет, даже при том, что цвет накала заготовки отличается на одной и той же температуре у разных марок стали , но духовки я у них в мастерской не заметил, можно и в свинце на костре отпустить, только дровишки подбрасывай. Но мы не увидели ни одной фотки хотя бы какого-то этапа термообработки. Так к чему ты это написал? Тем более это
    Цитата: GSR
    Так что завидуйте молча!
    Никто не говорил, что их ножи совсем говно, а тебя что-то понесло. Сними бабу, потрахайся, а то брызгаешь слюной на народ без причины.

{{PM_data.author}}

{{alertHeader}}