Мини-чат
Авторизация
Или авторизуйтесь через соц.сети
70
39
39
NikoniX
На uCrazy 18 лет 1 месяц
Интересное

Как приготовить шашлык в трехлитровой банке и духовке

Теплые весенние деньки дают нам возможность выбраться на природу и пожарить там вкусные шашлыки. Однако, если погода еще не позволяет выехать за пределы города, тогда вы можете воспользоваться данным рецептом, чтобы приготовить не менее вкусный шашлык у себя дома, используя для этого обычную трехлитровую банку и духовку.

Для приготовления шашлыка нам понадобиться 1 кг свинины, 250 г бекона, репчатый лук в количества 2 - 3 штук, лимонный сок, 100 мл воды, перец, соль, кориандр и прочие специи.

Мясо моем и режим небольшим кусочками. Добавляем перец, соль, лимонный сок и приправы. Добавляем порезанный кольцами лук и воду. Для мариновки хватит получаса. Нарезаем тонко бекон и вместе с мясом и луком надеваем на деревянные шпажки. На дно банки выкладываем оставшийся лук и помещаем 4 - 5 шпажек с шашлыком. Оборачиваем горлышко фольгой и отправляем в духовку. Духовка должна быть холодной, а банка полностью сухой снаружи, иначе она лопнет.

Как приготовить шашлык в трехлитровой банке и духовке

Готовится шашлык при температуре 180 - 200 градусов в течение 60 - 80 минут. По истечении указанного времени выключаем духовку и оставляем в ней шашлык еще на 5 минут. Крышку духовки необходимо открывать плавно иначе банка может лопнуть.

Как приготовить шашлык в трехлитровой банке и духовке



Достаем банку.






Вытаскиваем шпажки с мясом и наслаждаемся его вкусом. Приятного аппетита.


все теги
Комментарии11
  1. jekob
    На uCrazy 14 лет 2 дня
    во как.Нужно в ближайшее время попробовать.Думаю не лишнее будет слегка сбрызнуть мясо жидким дымом
  2. suddenmurder
    На uCrazy 10 лет 6 месяцев
    Мясо выглядит аппетитным, должно быть и вкусное, но шашлык - только на углях и никак иначе.
  3. Gysenica
    На uCrazy 13 лет 11 месяцев
    Вместо жидкого дыма, можно опилок для копчения не много для аромата.
  4. boroda3
    На uCrazy 13 лет 9 месяцев
    Интересный способ. Но на всякий случай лучше сначала проверить банку - прокалить часик в духовке пустую.
  5. nowol
    На uCrazy 15 лет 4 месяца
    Цитата: boroda3
    Интересный способ. Но на всякий случай лучше сначала проверить банку - прокалить часик в духовке пустую.

    За чем ее прокаливать, да еще часок? Ты что, собираешься заготовками в зиму заниматься? Наоборот, температура должна изменяться постепенно, иначе банка лопнет, а лопается она непредсказуемым образом...
  6. boroda3
    На uCrazy 13 лет 9 месяцев
    Цитата: nowol
    За чем ее прокаливать, да еще часок? Наоборот, температура должна изменяться постепенно

    Для особо непонятливых объясняю: затем, что если в банке есть напряжения, то пусть или сразу лопнет - еще без мяса, или потихоньку напряжения в стекле разрядятся.
    А температуру никто и не предлагает менять скачком. Именно что медленно нагреваем вместе с духовкой - держим при высокой температуре - медленно остужаем. Выдержала без трещин - можно спокойно грузить мясом и далее по тексту.
  7. Salamandra88
    На uCrazy 9 лет 9 месяцев
    Ого, интересный способ, надо запомнить :)
  8. Провокация
    На uCrazy 10 лет 6 месяцев
    оооотличненько)))я уже обдумываю, когда это осуществить)))
  9. morgan1111
    На uCrazy 12 лет 11 месяцев
    Городские! Шашлык только на реальных углях может быть!
  10. FatMan
    На uCrazy 15 лет 11 месяцев
    Цитата: morgan1111
    Городские! Шашлык только на реальных углях может быть!

    Не важно на какой энергии приготовлено... Главное это МЯСО!!!!!
  11. Qinta
    На uCrazy 9 лет 9 месяцев
    и что помагает?

{{PM_data.author}}

{{alertHeader}}