Факты о тамарилло

Плоды действительно напоминают томат, но отличаются более экзотическим привкусом маракуйи.

Тамарилло обладает достаточно противоречивыми качествами. Нежную мякоть нужно есть, не зацепив мягкую и очень невкусную кожицу, которую чаще всего просто срезают.

Даже закрепленное определение тамарилло как фрукта несколько спорно, т.к. ближайшими родственниками этого пасленового растения являются такие овощи как: томаты, картофель, баклажаны и пр.

Даже звучное название фрукт получил для рекламы, то есть для повышения интереса у потенциальных покупателей в 60-х годах.

Примечательно, что повышенный спрос на плоды томатного дерева возник из-за Второй Мировой войны, когда в Новую Зеландию почти прекратились поставки привычных цитрусовых. С тех пор вкус тамарилло настолько полюбился местным жителям и предпринимателям, что на территории страны его начали выращивать на значительных участках.

А Новая Зеландия заняла лидирующее место на рынке экспорта этого фрукта и завоевала хорошую репутацию отменным качеством продукции, хотя тамарилло, как и многие тропические фрукты очень прихотливый к условиям транспортировки и хранения.

Ввиду особенностей вкуса тамарилло можно есть и как овощ, и как фрукт, т.е. и в десертах и напитках, и в составе вторых и первых блюд.