Мини-чат
Авторизация
Или авторизуйтесь через соц.сети
11
1
1
Evrocot
На uCrazy 9 лет 6 месяцев
Интересное

Какие сюрпризы спрятаны в продуктах

Наряду с другими ингредиентами пищевые добавки, как правило, указываются на упаковке, но среди них есть и те, наличие которых никогда не обозначается на этикетке, а если и указывается, то в качестве Е-кода, на который практически никто не обращает внимания.

Какие сюрпризы спрятаны в продуктах

Это не запрещенные вещества, и все они одобрены для использования в продуктах питания, просто укажи их производитель на товаре, вряд ли найдутся желающие это купить. Мы провели ревизию пищевых добавок и нашли среди них 8 веществ, заставляющих серьезно призадуматься над вопросом: что же мы едим?


Аммиак


Какие сюрпризы спрятаны в продуктах


Обрезки, образующиеся в процессе производства мяса, производители также пускают в дело. Поскольку они содержат и мясо, и жировые включения, и остатки соединительной ткани, в центрифугах их отделяют от жира. На следующем этапе получившийся полуфабрикат обрабатывают тем, что у всех прочно ассоциируется исключительно с химической промышленностью и медициной — на мясо воздействуют аммиаком. В результате этого у мяса снижается кислотность и убиваются патогенные микроорганизмы. Конечный продукт получил название «розовая слизь». Она используется для мясных фаршей, где ее содержание не превышает 25%. На американском рынке доля фарша с «секретной добавкой» составляет порядка 70%. Используют ли ее в отечественные производители — неизвестно.


Бобровая струя




У бобров в специальных мешочках, расположенных у анального отверстия, вырабатывается ароматическое вещество. Оно представляет собой ярко-оранжевую жидкость со стойким запахом. Чаще всего ее применяют в медицинских целях, как фиксатор запаха в производстве духов и как пищевой ароматизатор. Добавляют ее, например, в конфеты, жвачку, желатин и пудинг, придавая таким образом продуктам вкус малины, клубники и ванили.


Свиная щетина и человеческие волосы




Если вы увидите на этикетке такой компонент, как L-цистеин, перед тем как совершить покупку, подумайте еще раз, действительно ли вы хотите это съесть. Посредством аминокислоты, присутствующей в составе белков волос каждого человека, улучшают качество муки и хлебобулочных изделий. Добавку получают посредством переработки человеческих волос или свиной щетины. На этикетке L-цистеин обозначается кодом E920.


Вирусы




Инфекционных агентов обычно связывают с медицинской сферой или биологией, но никак не едой. Однако к ней они также имеют отношение: чтобы убить в продуктах микробов, на нее распыляют бактериофагов — вирусы, избирательно поражающие бактериальные клетки. Такой антибактериальной терапии подвергается мясо и деликатесные продукты, которые продаются в герметичных упаковках.


Гуммилак




Насекомое лаковый червец, обитающее на тропических растениях, выделяет смолу гуммилак. Ее собирают, обрабатывают и используют для изготовления спиртовых лаков и политур, а также в качестве глазури, например, для конфет, драже или таблеток. На упаковке ингредиент может быть указан как кондитерская глазурь, смолистая глазурь, шеллак.


Целлюлоза




Помимо производства бумаги, пластмасс, кино- и фотопленок и лаков древесная целлюлоза применяется при изготовлении продуктов. После тепловой обработки древесной массы под воздействием химикатов происходит отделение целлюлозы. Ее очищают и добавляют в пищу для сгущения, стабилизации, замены жира и увеличения содержания клетчатки. Например, целлюлозу можно найти в некоторых видах мороженого, а также в твердых сырах, где ее применяют для того, чтобы предотвратить слипание.


Кармин




Красный пищевой краситель — кармин — получают из карминовой кислоты, которую вырабатывают самками насекомых кошенили. Их собирают в период до откладки яиц и экстрагируют из них кармин: насекомых сушат, толкут, обрабатывают и фильтруют в специальном растворе. Краситель применяют в мясоперерабатывающей, молочной, кондитерской и рыбоперерабатывающей промышленности, а также при производстве алкогольных и безалкогольных напитков. Обозначается он как пищевая добавка Е120.


Диметилполисилоксан


Эту разновидность силикона в основном применяют в косметическом производстве и для изготовления умного пластилина. Но производители фастфуда умудрились приспособить его для еды. Всемирная организация здравоохранения не зафиксировала никакого вредного воздействия, и диметилполисилоксан стали использовать как компонент, который не дает маслу вспениваться. Некоторое его количество добавляют при обжаривании блюд.

все теги
Комментарии6
  1. troopodel
    На uCrazy 17 лет 4 месяца
    и? сидеть голодным? в наше время просто выйдя подышать на балкон ты вдыхаешь половины таблицы менделеева. а попив из под крана хапаешь неплохую такую дозу хлора которым в первую мировую войска травили. и тут встает выбор или жить в городе и есть что дают или п*здуй в деревню и живи на натуральном хозяйстве и то не факт что получится
  2. agat44
    На uCrazy 13 лет 11 месяцев
    а что про мёд не пишем ? evil
  3. Ksandr Morg
    На uCrazy 8 лет 19 дней
    Блин... Может когда то да, но сейчас... Вы вообще прикинули сколько бобров надо на то что бы производить товары с содержанием бобровой струи, ежедневно, на 7 000 000 000 человек?! Это всё давно уже синтезируется искуственно. (бобров для примера взял, можно так же было и червецов лаковых взять и т.д.)
  4. dakpanik
    На uCrazy 11 лет 3 месяца
    L-цистеин делают из перьев. Хорошо хоть не написали что волосы у человека берут специально с жопы.
  5. ZASLUGA
    На uCrazy 11 лет 9 месяцев
    Цитата: dakpanik
    L-цистеин делают из перьев. Хорошо хоть не написали что волосы у человека берут специально с жопы.

    А-ха-ха ))
  6. Viktor_T
    На uCrazy 18 лет 5 месяцев
    Цитата: dakpanik
    L-цистеин делают из перьев. Хорошо хоть не написали что волосы у человека берут специально с жопы.

    А это не так?!!! Уфффф. Полегчало

{{PM_data.author}}

{{alertHeader}}