На uCrazy 10 лет 6 дней
Шикарный салат Из Баклажанов! На вкус не отличишь от Грибов!
Такой Вкусный салат, что можно проглотить язык!
Попробуйте приготовить этот шикарный салат с баклажанами!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
баклажаны - 3-4 штуки;
отварные куриные яйца - 4 штуки;
зеленый лук;
майонез;
растительное масло;
соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны режем кругляшками, солим и заливаем холодной водой. Оставляем их в таком виде на пол часа, чтобы из них вышла вся горечь.
После чего хорошо их промываем и режем соломкой.
Обжариваем баклажаны на капле растительного масла, а дальше тушим минут 10 с добавлением обычной воды. Таким образом я уменьшаю количество жиров в готовом блюде.
Пока баклажаны тушатся, натрите яйца на овощетерке и мелко нашинкуйте зеленый лук.
Как только баклажаны будут готовы, немного их остудите и добавьте в салатницу к остальным ингредиентам, заправьте все майонезом и подсолите по вкусу!
Салат готов! Вкусный и питательный. В этот салат можно так же добавить мелко нашинкованный свежий огурец, он немного обновит вкус.
Как всегда мой коротенький видео-рецепт
[media=https://www.youtube.com/watch?v=
q_pMSOGpQig&]
баклажаны - 3-4 штуки;
отварные куриные яйца - 4 штуки;
зеленый лук;
майонез;
растительное масло;
соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны режем кругляшками, солим и заливаем холодной водой. Оставляем их в таком виде на пол часа, чтобы из них вышла вся горечь.
После чего хорошо их промываем и режем соломкой.
Обжариваем баклажаны на капле растительного масла, а дальше тушим минут 10 с добавлением обычной воды. Таким образом я уменьшаю количество жиров в готовом блюде.
Пока баклажаны тушатся, натрите яйца на овощетерке и мелко нашинкуйте зеленый лук.
Как только баклажаны будут готовы, немного их остудите и добавьте в салатницу к остальным ингредиентам, заправьте все майонезом и подсолите по вкусу!
Салат готов! Вкусный и питательный. В этот салат можно так же добавить мелко нашинкованный свежий огурец, он немного обновит вкус.
Как всегда мой коротенький видео-рецепт
[media=https://www.youtube.com/watch?v=
q_pMSOGpQig&]
Пожалуйста оцените статью и поделитесь своим мнением в комментариях — это очень важно для нас!
Комментарии1
