Ежики по Питерски.
Всем привет.
Решил приготовить ежики.
Для приготовления нам понадобятся:
1. Фарш говяжий - 1кг.
2. Рис отварной - примерно 400 гр.
3. Яйца куриные - 2 шт.
4. Сметана - 300 гр.
5. Лук репчатый - 200 гр. (примерно)
6. крахмал - 2 столовые ложки.
7. Соль и специи по вкусу.
02. Смешиваем фарш с рисом и яйцами. Добавим соль и специи. Мелко нарежем.
03. Хорошо перемешаем (вымесим).
04. Сформируем ежики. Выкладываем на противень с высокими краями.
Отправляем в духовку на минут 15-20.
05. Пока готовятся ежики, делаем заливку.
Для нее необходимо:
1. Сметана.
2. Крахмал.
3. Вода.
4. Соль и специи по вкусу.
06. Все хорошо перемешиваем и получаем заливку.
07. Вот и подошли ежики.
08. Выливаем заливку, И снова в духовку минут на 10-15.
09. Ежики готовы. Можно кушать!
10. Приятного аппетита! У меня все!
[b][/b]
03. Хорошо перемешаем (вымесим).
04. Сформируем ежики. Выкладываем на противень с высокими краями.
Отправляем в духовку на минут 15-20.
05. Пока готовятся ежики, делаем заливку.
Для нее необходимо:
1. Сметана.
2. Крахмал.
3. Вода.
4. Соль и специи по вкусу.
06. Все хорошо перемешиваем и получаем заливку.
07. Вот и подошли ежики.
08. Выливаем заливку, И снова в духовку минут на 10-15.
09. Ежики готовы. Можно кушать!
10. Приятного аппетита! У меня все!
[b][/b]
Комментарии1