Чем кормили в Советской армии в ее лучшие годы?

Сами солдатские столовые выглядели весьма обыкновенно, а вот подаваемая еда удивляла с первого взгляда. На типичном завтраке на выбор срочнику предлагалась каша, картофельное пюре и порция мяса. К основному блюду давался кусок хлеба, маленькая шайба сливочного масла и наливался весьма разбавленный чай.

Что удивительно, шайбы сливочного масла имели действительно интересный вид. Было видно, что они определенно делались не вручную, но и заводской формой это назвать было нельзя. Видимо работники столовых имели специальные приспособления для придачи сливочному маслу формы шайбы.



Одним из блюд на завтрак могла быть перловая каша. Давайте попробуем представить, какая на вкус может быть каша, которая при переворачивании тарелки не то, что не выпадает из нее, а вовсе не двигается. Думаю, описание вкуса можно на этом и закончить.






На обед полагалось целых три блюда. Первым блюдом являлся суп, который весьма условно мог иногда называться борщем, а иногда представлять собой бульон с картошкой, крупой и нарезанными овощами.



Однако, несмотря на всё это, на обед мог подаваться гороховый суп. Вот его уже ценили и доедали практически все.






Вторым блюдом становилось картофельное пюре, вермишель или каша, всегда давалось мясо. Изредка могли дать овощное рагу. В качестве сопровождения к каше или вермишели давали салат. Конечно, это сложно назвать салатом в современном понимании, ведь по сути "салат" представлял собой нарезанную капусту.








Если говорить коротко, то ужином можно назвать обед без первого блюда. Иногда давалось вареные яйца. Но вот что я еще не упомянул, так это то, что хлеб зачастую давали без ограничений. Он был настоящим спасением для тех, кто весьма остро реагировал на всю подаваемую еду.