10 уголков Земли, которые запоминаются не только видом, но и ароматом
Каждое живое существо обладает своим индивидуальным запахом. Это означает, что даже такие, казалось бы, незначительные организмы, как бактерии, или обычные продукты, такие как огурцы, имеют свой особенный аромат. Аналогично, и более сложные живые организмы, включая сусликов и людей, обладают уникальными запахами, которые отличают их от других. Этот уникальный аромат является неотъемлемой характеристикой каждого живого существа, делая его особенным и отличным от других.
Человеческий организм постоянно улавливает химические сигналы, присутствующие в окружающей среде. Ароматы имеют способность влиять на наше восприятие мест и даже пробуждать воспоминания быстрее, чем другие чувства. Неудивительно, что запахи некоторых уголков Земли запоминаются навсегда. Places в этой подборке обладают самыми невероятными и сильными запахами, способными как привести в экстаз, так и заставить дрожать от омерзения.
1. Архив любопытных ароматов (Беркли, США)
Этот крошечный музей посвящён истории запахов. Здесь собраны натуральные ароматы и артефакты: посетители могут трогать, рассматривать и, конечно, нюхать сырьё для парфюмерии. В саду при музее более 40 эссенций из цветов, деревьев и даже… кишечника кашалота. Да, амбра (восковой секрет кита) — один из самых ценных парфюмерных ингредиентов.
2. Музей канализации (Париж, Франция)
Свежие круассаны, духи и сигаретный дым — не единственные ароматы Парижа. Под улицами города скрывается мир, который Виктор Гюго называл «диким и зловонным». Музей канализации предлагает спуститься в туннели и ощутить их терпкий букет (особенно «яркий» летом).
3. Долина ладана (Вади-Даука, Оман)
Эти корявые деревья в оманской пустыне дают ладан — смолу с сухим, хвойно-цитрусовым ароматом, знакомым каждому, кто бывал в церкви. Долина была ключевой точкой на древнем Ладанном пути, а сегодня здесь растёт около 5000 деревьев Boswellia sacra.
4. Серные источники (Сент-Люсия)
Рядом с городком Суфриер находится один из самых древних в мире вулканов. Здесь можно увидеть кипящие грязевые озёра (до 170°C!) и фумаролы, из которых валит пар с сероводородом. Запах? Как от тухлых яиц, но в тысячу раз сильнее.
5. Раффлезия (Таиланд)
Этот гигантский цветок до 1 метра в диаметре в национальном парке Као Сок Таиланда пахнет… гниющей плотью. Неудивительно, что его называют «трупной лилией». Аромат привлекает мух, которые опыляют растение. Самый крупный вид, Rafflesia arnoldii, — символ провинции Сураттхани.
6. «Земляная комната» (Нью-Йорк, США)
В галерее Сохо уже 40 лет лежит 250 кубометров земли — инсталляция художника Уолтера Де Марии. Здесь царит тишина, а единственный запах — сырой, густой аромат почвы, резко контрастирующий с уличной суетой.
7. Музей отвратительной еды (Мальмё, Швеция)
Вкус и запах неразделимы. И этот музей доказывает, что «отвратительное» — понятие относительное. Например, сюрстрёмминг (ферментированная селедка) пахнет, как протухшие яйца, но шведы кладут её на бутерброды. А корневое пиво (рутбир) обожают в США, но европейцы морщатся: «На вкус, как зубная паста!» Посетители могут понюхать и попробовать самые спорные и неоднозначные деликатесы. Если смогут, конечно.
8. Горячие источники Маробо (Восточный Тимор)
В глухой деревне на границе провинций скрыт заброшенный курорт с термальными водами. Источники выбрасывают 2000 литров воды в минуту, насыщенной серой, натрием и кальцием. Запах? Резкий, сернистый, но местные верят в его целебную силу.
9. Supersense (Вена, Австрия)
В неоготическом особняке находится не только уютное кафе, но и лаборатория запахов, созданная художницей Сиссель Толаас. Здесь продают абстрактные ароматы — синтетические запахи, не связанные с воспоминаниями. Открываешь ампулу, вдыхаешь, и момент навсегда врезается в память.
10. Подземное озеро Ков-Ата (Туркменистан)
Чтобы попасть к этому озеру (70 метров под землёй), нужно спуститься по длинной лестнице в пещеру Бахарден. Вода здесь тёплая и соленая, а воздух пропитан ароматом серы и помёта тысяч летучих мышей, крупнейшей колонии в Средней Азии.
