7000-летние страусиные яйца нашли археологи в израильской пустыне
Также были обнаружены остатки кострища — похоже, древние кочевники использовали его для приготовления омлета.
При раскопках возле Ницаны на юге Израиля археологи обнаружили запас страусиных яиц возрастом 7000 лет. О находке в воскресенье сообщило Управление древностей Израиля (IAA).
Яйца были найдены рядом с остатками очага. Ученые считают, что он использовался доисторическими кочевниками пустыни, которые собирали яйца, готовили их и употребляли прямо на месте.
«Близость яиц к очагу и характер их залегания указывают на то, что это не естественная кладка, а намеренно собранный запас. Одно яйцо было прямо внутри очага, что подтверждает версию об использовании их в пищу», — говорит археолог IAA Лорен Дэвис, изучающая культуру кочевников Негева и Аравы.
По ее словам, сохранности находки способствовали условия пустыни.
«Такие стоянки быстро заносит песком, а затем, на протяжении сотен и тысяч лет, по мере движения дюн, они снова обнажаются, — объясняет исследовательница. — Именно это позволило яйцам так исключительно хорошо сохраниться — обычно они до нас не доходят. Нам повезло: эти раскопки приоткрыли окно в жизнь кочевников, которые кочевали здесь в ту эпоху».
По данным IAA, страусы были обычными обитателями этих мест до XIX века, когда полностью вымерли. Их яйца ценились и использовались в самых разных целях.
«В археологических памятниках страусиные яйца встречаются в погребальном контексте, а также в качестве предметов роскоши и водяных фляг. Разумеется, их использовали и как источник пищи: одно страусиное яйцо по питательной ценности заменяет около 25 обычных куриных яиц, — рассказывал ведущий научный сотрудник ведомства Амир Горзальчани. — Интересно, что яйца страусов — нередкая находка при раскопках, в отличие от костей. Возможно, это говорит о том, что в древности люди избегали охотиться на страуса и ограничивались сбором его яиц».
