«Сига-сига», что значит греческое выражение, которое все слышали
В Греции это выражение слышишь почти сразу. Официант убирает тарелку и приговаривает: «Сига-сига». Спрашиваешь водителя, скоро ли поедем, и получаешь в ответ то же самое. По интонации быстро понимаешь: торопиться здесь не принято.
Буквально перевести несложно, но настоящий смысл шире двух слов. И он неплохо объясняет, почему в Греции даже очередь на кассе движется как отдельный медитативный жанр.

Что значит σιγά σιγά
По-гречески σιγά (siga) - «медленно», «тихо», «спокойно». Удвоение здесь не случайность: повтор делает слово мягче и как будто растягивает его во времени. Вместе получается не просто «медленно», а «потихоньку», «не спеша», «шаг за шагом».

В русском есть близкие по духу «тише едешь - дальше будешь» и «не торопись». Но у греческого варианта своя интонация. Это не строгий приказ сбавить скорость, а скорее дружеское напоминание, что мир всё равно никуда не денется.
Где его слышно чаще всего
Классика - дорожная ситуация. Кто-то нервничает в пробке, а ему в ответ пожимают плечами: мол, сига-сига, доедем. Так же отвечают на вопрос «когда будет готово?», когда точного срока нет и быть не может.
В таверне это выражение сопровождает подачу блюд. Не успели принести закуску? Сига-сига. Заказ принесут, но, разумеется, не через минуту. Зато никто не устраивает драму из-за пятнадцатиминутной задержки.
Ещё одно место - разговоры о планах. Покупка дома, ремонт, переезд, свадьба: всё это в Греции тоже может идти сига-сига. Не потому, что людям всё равно, а потому что спешка редко что-то улучшает.
Не только про скорость
У выражения есть второй слой, который замечаешь не сразу. Сига-сига - это ещё и про громкость. Если человек слишком разошёлся, ему могут сказать то же самое, имея в виду «потише», «успокойся».

Получается удобная формула на все случаи, когда нужно кого-то притормозить. Не грубо, не начальственно, но вполне однозначно. Грек, который говорит сига-сига, обычно не злится. Он скорее предлагает посмотреть на ситуацию чуть спокойнее.
Почему туристы это подхватывают
Приезжие часто слышат сига-сига в первый же день и потом повторяют с удовольствием. Слово короткое, звучит почти как заклинание, и в нём есть что-то успокаивающее. Плюс оно отлично работает как универсальный ответ на любую суету.

Для местных это не философия и не лозунг, а обычная часть речи. Но для человека из вечно спешащего города столкновение с таким ритмом бывает почти терапевтическим. Отсюда и популярность выражения среди тех, кто приезжает в отпуск.
Как произносить и когда лучше не надо
Звучит примерно как «сига-сига», с ударением на первый слог в обоих словах. Греки часто говорят это с лёгкой улыбкой, так что тональность важнее идеального произношения.
Но есть нюанс. Если вы стоите в очереди и человек перед вами явно тянет время, а вы скажете ему сига-сига, это может прозвучать уже не мягко, а с раздражением. Всё зависит от контекста. В Греции это выражение обычно звучит от того, кто никуда не торопится, а не от того, кто ждёт и нервничает.
Так что использовать его лучше в спокойной ситуации. Например, когда официант извиняется за задержку, а вы отвечаете: да ладно, сига-сига. Вот тут оно работает как надо.