Домашнее мороженное с салом и бурбоном

Один мой знакомый, тот еще повар, утверждает что жареный майонез это вкусно. А еще он рыбу запекает в пароварке и под сыром. Но вот такого извращения над продуктами я еще не видел ни разу. Какая степень воспаления мозга должна быть, чтобы додуматься до такого идиотизма? Рецепт называется "Домашнее мороженное с салом и бурбоном". Готовится блюдо очень просто. Бекон заливаем растопленным коричневым сахаром.

Смотрим. Хотите попробовать?Растапливаем мороженное и добавляем в него бурбон.

Сало режем на мелкие кусочки.

Все смешиваем и кидаем в миксер.

Остужаем в морозильнике. Вуаля.

Комментарии 12

Arvira

не... я такое есть не буду

MaZau

А я бы попроывал =)

Gerbert_Spensor

Сало люблю, поэтому с удовольствием попробовал бы)

kaminari

Вообще, это не сало, а бекон. И заливается не "коричневым сахаром", а кленовым сиропом. Известный в америкосии рецепт Maple Bacon Bourbon Ice Cream. Даже в кафешках подают Х__х

Aginor

kaminari,
Известный то известный (автору кстати минус, за то что в сабже не разобрался), вопрос менталитета. Не все русские приемлют сало и мясо как десерт (хотя в мире довольно распространенная практика, не только в США). В то же время, почти любого американца одолевают позывы опустошить желудок когда он видит наш холодец, который наши аппетитно уплетают.

AH-2

С таким же успехом можно "скрестить"мороженку с дерьмом.Ценители найдутся! aehah

Лис-Fox

NoMADman

Aginor,

Цитата: Aginor

В то же время, почти любого американца одолевают позывы опустошить желудок когда он видит наш холодец, который наши аппетитно уплетают.

Это ж какой должен быть холодец чтоб от его вида уже только тошнило?
К сведению правильно приготовленный холодец у любого американца розпалит апетит!
Конечно если холодец из шкур со щетиной да копыт не чищеных и сам он цвета болотной тины, то тут любой простругаеться.

Aginor

NoMADman,
Ну про тошнило я может быть и переборщил, но "для них" желе является десертом и ничем более, и когда они видят желе с мясом, или, упаси бог, свиными ушками и прочей прелестью, они наотрез отказываются его есть fuono

Ник Парабеллум

сладкое с соленым вкусно. хотя и не всем нравится. вот мороженное с соленым арахисом к пиву который смешать - прикольный вкус выходит.
а еще некоторые народы чай с жиром и солью пьют. когда предложили попробовать долго отплевывалась сначала, но потом любопытство взяло верх. нормально вполне. потом пробовала чай с бульоном мешать - вкусно. но только бульона совсем чуть чуть надо.