Зачем спортсмены пробуют свои медали на зуб?

Неужели есть люди не знающие зачем золото пробуют на зуб?

Если в золоте будет больше 1% примеси любого другого металла - зубами его уже не помять.
Сейчас золото чище 99% может быть только в слитках. В любых изделиях с золотом применяются только сплавы.
Допускается чистое золото в виде покрытий - это и есть на медалях в том числе, и в электронике в виде соединителей (эвтектика золото-кремний) и проводников в микросхемах.