Мини-чат
Авторизация
Или авторизуйтесь через соц.сети
12
aptoc
На uCrazy 9 лет 6 месяцев
Всячина

Как правильно приготовить верблюда?

Для любителей мяса собрана особая подборка блюд из верблюжатины. Пробежаться придётся по кухням многих стран мира. У каждого народа свой уникальный рецепт приготовления этого экзотического мяса.

Верблюжата на вертеле в Китае

Это блюдо уйгурской кухни. Для приготовления на вертеле подойдут небольшие верблюжата. В качестве вертела используют ствол дерева.

Как правильно приготовить верблюда?

Марокканский верблюд

Деликатес берберов. Это очень дорогое блюдо! Для того, чтобы приготовить верблюда, повару из Франции Кристиану Фалько потребовалось 3000 кг дров, 15 литров масла. Его приготовили в городе Сафи, Марокко. А готовилось оно около 15 часов.

Для этого использовали 3-годовалого верблюда весом 550 кг. Рекорд был официально зафиксирован нотариусом в присутствии представителей Книги рекордов Гиннесса.

Как правильно приготовить верблюда?



Куурдак из верблюжатины в Киргизии

Верблюжье мясо, нарезанное кусочками тушат с луком, чесноком и перцем. Это блюдо получило распространение в Средней Азии. Куурдак можно приготовить из другого мяса, а также потрошков, но это будет уже не то...




Тушёнка из верблюжатины




Астраханская колбаса из верблюжатины




Монгольские манты из верблюжатины

Монголы иногда делают манты из верблюжатины. Для вкуса в фарш добавляют небольшие кусочки вымени или верблюжьего горба.




Шаурма из верблюжатины

Иногда на Ближнем Востоке и Средней Азии можно встретить шаурму, приготовленную из мяса верблюда.




Фаршированный верблюд

Это блюдо подаётся на каждой бедуинской свадьбе. Сначала отвариваются яйца. Ими фаршируются 10 зажаренных кур, которые в свою очередь набиваются в брюхо барану, которого предварительно тоже обжарили. Далее баран помещается в верблюда, которого потом зажаривают.




Кебаб из верблюжатины

Мясо, приготовленное на углях обладает уникальным вкусом и специфическим приятным ароматом. Такое блюдо можно попробовать в Сирии.




Варёная верблюжатина

Это блюдо подают в Египте. Есть его принято руками без столовых приборов. Для аромата в него добавляют много специй.




Одно из этих блюд является фейком. Попробуйте угадать, какое из блюд не готовят на самом деле.

все теги
Комментарии5
  1. series100
    На uCrazy 12 лет 9 месяцев
    Астраханская колбаса.
  2. Apex89
    На uCrazy 4 года 6 месяцев
    Фаршированный вербдюд)))
  3. Landskneht
    На uCrazy 10 лет 9 месяцев
    Да, наверное фаршированный верблюд - это перебор... cool
  4. argus99
    На uCrazy 5 лет 7 месяцев
    фаршированный верблюд с рогами? кого то из элементов матрешки забыли упомянуть?
    ездил в Монголию этим летом. верблюдов по северо западу и центру видел только у границ гоби, в Уланбаторе не точто мяса верблюжьего, на швейном заводе даже шерсти и пряжи жене на подарок купить не смог. до сих пор сомневаюсь в купленном одеяле. верблюды стоят диких денег.
    уйгуры на первом фото как то подозрительно похожи толи на узбеков то ли на киргизов...
  5. Rupert
    На uCrazy 14 лет 7 месяцев
    Монгольские манты из верблюжатины

{{PM_data.author}}

{{alertHeader}}