Пищевая закись азота, или N₂O, — это инертный газ с высокой степенью чистоты, активно применяемый в различных отраслях пищевой промышленности. Её основное достоинство — безопасность и способность продлевать срок хранения продуктов, предотвращая окисление и размножение бактерий. Концентрация N₂O в газе составляет не менее 99,04%, что подтверждается сертификатами качества.

Газ используется в кондитерском производстве, упаковке и приготовлении напитков. Так же мы расскажем где можно приобрести сертифицированный газ, спойлер на сайте azot-neon.ru. Если вам интересно узнать больше про "веселящий газ", то добро пожаловать в статью!