хлеб 21 века

Было-было-было, но прошло, о-о-о, о-о-о!

Челы реально накуренные))))

так и должно

zeppco,
с дуба рухнули?
там же хлеба грамм на 100-200... по тем же ТУ (не говоря уже про ГОСТ) его вес не должен быть ниже 650 грамм!!!

вот поэтому сам дома и стряпаю на закваске
без всяких термофилов и прочей херни

нанохлеб

а че скрутил в комок положил в карман и пошел

Поролоновая булка. чо

Из ГОСТ 5667-65 (Органолептические показатели хлеба пшеничного) следует:
Состояние мякиша.
Хлеб должен быть хорошо пропеченным, не липким и не влажным на ощупь, без комочков, пустот и следов непромеса, с равномерной пористостью, эластичным.
Мякиш после легкого нажатия пальцами должен принимать первоначальную форму, быть свежим.
Вкус и запах должны быть свойственными данному виду хлеба.

Поддерживаю zeppco.

пластмасовый мир победил

где ты на видео мякиш увидел?

губка))