Бисквитный слоеный торт со сметанным кремом

Ингредиенты для приготовления бисквитных коржей:
- Куриное яйцо - 2 шт.
- Сахар - 1 стакан
- Пищевая сода - 2 ч. л. (без горки)
- Кефир - 2 стакана (500 мл.)
- Пшеничная мука - 4 стакана (640 гр.)
- Маргарин или сливочное масло - 100 гр.
- Какао порошок - 2,5 ст. л.

Ингредиенты для сметанного крема:
- Сметана (20%)- 5 ст. л.
- Сахар - 3 ст. л.

Ингредиенты для шоколадной глазури:
- Сметана (20%)- 3 ст. л.
- Сахар - 3 ст. л.
- Какао порошок - 3 ст. л.
- Кокосовая стружка для украшения торта