С дуршлагом не согласен. Сливаешь из кастрюли в него макароны, ставишь в раковину, прополаскиваешь холодной водой и оставляешь стечь. После этого макароны или спагетти упругие и свежие, не слипшиеся. По моим заметкам именно в такие макароны лучше добавлять фарш, а вот если с тушёнкой готовить, то полоскать не нужно и описанный в снимке метод уместен хотя и всё равно скинуть с кастрюли придётся, чтоб обогреть тушёнку, а в неё, вместе с соком её, потом уже закинуть макароны и перемешивать. Главное чтоб макароны не разварились, опыт нужен.
Комментарии 5
Во-во! Кто вообще называл её файлом!? Петербуржцы!?
только в сибири так называют