Мини-чат
Авторизация
Или авторизуйтесь через соц.сети
112
10
10
NikoniX
На uCrazy 18 лет 1 месяц
Фотоподборки

Быстро, сытно и вкусно

Пишет автор:
В советские времена слипшиеся пельмени, были одним из брендов всего советского. Как вечно протекающие треугольные пакеты с молоком или скажем балет и «перекрытый Енисей». Не помню, как случилось, но вот прижился у нас в семье такой метод с проблемой бороться. Да такой вкусный, что иногда я делаю так намеренно (в этот раз холодильник подвел), да простят меня ценители классических пельменей. И так. Все просто. Имеем пачку слипшихся пельменей.


Перекладываем в пакет.





Раскатываем колбаску, мешая как глину или пластилин. Цель – смешать мясо и тесто.





Кладем в заморозку (холодильник починил), даем «схватиться».





Режем на порции. Потом, в замороженном виде, это будет сделать сложнее. И замораживаем.





Утром отрезаем несколько порций.





Солим, перчим и на сковородку.





И собственно – вот. Поверьте, очень вкусно. И быстро. За качество извините. Фотографировал на тапок.


все теги
Комментарии6
  1. zzzuuuddd
    На uCrazy 10 лет 9 месяцев
    разумно!
  2. sels068
    На uCrazy 16 лет 15 дней
    То что вкусно это понятно и не раз проверено.Но,точно,чего-то не хватает к этому блюду.Чего нибудь светлого и холодного.
  3. DrapOFF
    На uCrazy 10 лет 10 месяцев
    Жареные пельмени охуютельная вещь thumbup
  4. boroda3
    На uCrazy 13 лет 10 месяцев
    Так это классика. В общаге это было фирменным блюдом, только раскатывали в колбасу потоньше - сантиметра три-четыре в диаметре, не больше. Тогда легко режется в замороженном состоянии и жарится быстро.

    Кстати, еще один "быстрый" рецепт - "ленивые вареники":
    Пачку творога (можно старого подкисшего) разминаем, слегка подсаливаем, мешаем с яйцом и мукой и интенсивно месим на посыпанном мукой столе, пока не перестанет прилипать мука. Получается упругое тугое тесто. Ком теста раскатываем в колбасу 2-3 см и режем на кусочки сантиметра по два. Кусочки кидаем в кипящую подсоленную воду, варим несколько минут - пока не всплывут, - быстренько вытаскиваем, готово.
    Еще лучше, если после отваривания дополнительно поджарить на сливочном масле и посыпать сахаром. Чертовски вкусно и очень калорийно.
  5. karapuz1
    На uCrazy 13 лет 4 месяца
    взял на заметку
  6. yosch
    На uCrazy 17 лет 6 месяцев
    Цитата: DrapOFF
    Жареные пельмени охуютельная вещь thumbup

    Как ловко антимат обошел troll

{{PM_data.author}}

{{alertHeader}}