Тем, кто любит действительно черный кофе, следует попробовать Matte Black Latte в кафе Round K в Нью-Йорке. Как говорит хозяин заведения, “он черный, как моя душа”. Владелец долго бился над тем, чтобы приготовить самый черный кофе с черными сливками, и сначала использовал различные виды активированного угля, но потом остановился на кокосовом пепле, который не только дал нужный цвет, но и привнес ореховую нотку. Порция Matte Black Latte стоит 6,5 долларов.