Пришел на хваленый крестьянский рынок в Якутске. Рыба мне оказалась не по карману, смог только пофотать
Крестьянский рынок в Якутске - это одно из экзотических мест города и его настоящая достопримечательность. Сначала подумаешь, ну обычный рынок, и что тут такого? Но все не так просто, как кажется с первого взгляда, торгуют на этом рынке в жуткий мороз, причем на улице! (c) Алексей Жирухин
Да, именно это и есть самая главная особенность и необычность крестьянского рынка - находится он под открытым небом.
Вот такие шатры, защищающие от снега установлены на рынке, в которых торгуют мясом продавцы
И вот такие стройные ряды установлены в рыбном отделе
Есть еще крытый обогреваемый отдел, где торгуют фруктами и овощами, но туда мы даже не заходили, там не так колоритно
Приехали мы сюда, когда на улице было -44
А продавцы вот так спокойно стоят целыми днями на улице и продают свой товар
А покупатели ходят, смотрят и выбирают, что купить
Лично мне после 30 минут уже стало не по себе
На вопрос, как они вообще тут весь день работают на улице, ответили, что сейчас тепло (-44), несколько дней назад было ниже 50, вот это было реально холодно)))
Давайте пройдемся по рядам и посмотрим, что тут можно купить и сколько что стоит
Свинина
Оленина
Жеребятина
Утки
Замороженные ягоды
Якутское мороженое "Мартышки" - замороженная смесь из сливок и варенья. Брал себе, очень вкусно!
Как вы заметили, продается тут все вот такими аккуратными блинчиками
Можно купить и целую тушу, или ее часть. Хранить очень просто - на балконе. Любой балкон в Якутске в зимнее время лучше всяких морозильников
Как разделить на куски такие глыбы? Для этого в Якутии есть специальные пункты распиловки. Кому совсем лениво ехать куда-то, вызывают специально обученных людей на дом.
Ну и, естественно, можно купить рыбу.
Рыбу везут с рек и северных морей. Подледный улов, шоковая заморозка. То есть ее вынули из воды, она сама сразу и замерзла.
Пока зимники не встали, везут рыбу самолетами. В сезон зимников машинами, для транспортировки холодильники не нужны.
Цены можно посмотреть на фото
Особенно впечатлила нельма и таймень
Около метра высотой, вес порядка 20 кг. Очень часто с этой рыбой фотографируются приезжающие туристы, я тоже не стал отказывать себе в этом удовольствии:)
А вот что говорят о ценах на этом рынке местные жители
Комментарии3