Микромир повседневности: как выглядят привычные нам вещества под микроскопом

Аскорбиновая кислота, лимонная кислота, парацетамол, карбамид, винная кислота — эти названия прочно вошли в наш быт как ингредиенты лекарств, косметики и продуктов питания. В сознании обывателя эти вещества — не более чем нейтральные порошки или жидкости, лишенные индивидуальности и уж тем более не ассоциирующиеся с таинственными мирами, красочными пейзажами и невероятными архитектурными формами.

Но стоит лишь взглянуть на них под микроскопом, как привычная реальность рассыпается на пиксели. Оказывается, что за невзрачной внешней простотой скрывается целый космос упорядоченных структур, фантастических узоров и кристаллической геометрии. То, что мы используем как лекарство или приправу, на самом деле представляет собой произведение искусства, созданное по законам физики и химии.