Почему корейские мукбангеры могут есть бесконечно и оставаться стройными
Наверняка, путешествуя по интернету, вам не раз попадались необычные ролики, где жители Кореи, преимущественно миниатюрные девушки, употребляют огромные порции разнообразной пищи — причём не только традиционной азиатской кухни.

Некоторые с невероятным аппетитом, словно жители голодающего Поволжья, поглощают огромные бургеры. Другие наслаждаются тарелками риса с морепродуктами. Третьи предпочитают внушительные наборы роллов и суши, рассчитанные на большую компанию. И при этом все эти прожорливые блогеры остаются стройными и подтянутыми, как кипарисы! Как же им это удается?

Мукбанг. Источник: youtube.com
Подобные видео быстро завоевали популярность в сети, превратившись из простого "поедания еды на камеру" в уникальный вид фудблогинга под названием "мокпан" или "мукбанг". Простыми словами, мукбанг — это многочасовая онлайн-трансляция, во время которой блогер, или "биджей", съедает огромное количество пищи и одновременно общается с аудиторией.

Мукбанг. Источник: Kathy Eats/Youtube.com
Мукбанг также называют "гастрономическим вуайеризмом", поскольку биджей не просто ест приготовленные блюда. Он делает это с аппетитом — громко причмокивает, похрустывает корочкой и облизывает пальцы, превращая каждый эфир в настоящий праздник живота в прямом эфире.

Мукбанг. Источник: bilibili.com
Как вы уже могли догадаться, популярность этого явления обязана жителям Южной Кореи, где примерно 10-15 лет назад и зародился мокпан. Это связано с традициями корейцев и их трепетным отношением к близким.

Сеул, Южная Корея 1960-е годы. Источник: pinterest.com
В 1960-е годы Южная Корея переживала урбанизационный бум. Молодежь из деревень и маленьких поселков массово переезжала в крупные города, чтобы получить образование и претендовать на престижные рабочие места.

Пусан, Южная Корея 1960-е годы. Источник: ebay.com
Оказавшись в больших городах, молодые корейцы столкнулись с множеством трудностей, особенно бытового характера. Они проводили почти все время на учебе и работе, а ночевали в одиночестве в крошечных съемных квартирах.

Южная Корея, 1960-е годы. Источник: k.sina.cn
Свободного времени у них было мало, но это не уменьшало их желания общаться — поддерживать старые связи и заводить новые знакомства.

Южная Корея, 1960-е годы. Источник: k.sina.cn
Семья и совместные трапезы остаются важной частью корейской культуры. Именно поэтому молодые корейцы чувствовали себя одиноко, когда за обеденным столом не было близких или друзей.

Южная Корея, 1960-е годы. Источник: bemil.chosun.com
В 1960-е годы интернета не было, но был телефон, и некоторые корейцы могли связаться с родными, чтобы пожелать "приятного аппетита". Это было не совсем живое общение, но уже что-то. Кроме того, у корейцев существует убеждение: если тебе не с кем разделить трапезу, значит, твоя жизнь идет под откос.

Южная Корея, 1960-е годы. Источник: bemil.chosun.com
К концу 2000-х одиночество среди корейцев достигло критического уровня. По прогнозам Организации экономического сотрудничества и развития, к 2030 году количество "домохозяйств из одного человека" в Южной Корее составит около 35%. Многие эксперты считают, что страх одиночества стал одной из причин появления и распространения мокпана.

Одинокая кореянка. Источник: miyarahealth.com
Южнокорейские актеры и телеведущие быстро поняли, что аудитории, состоящей из одиноких людей, нужна компания "на ужин", и начали проводить для них стримы, во время которых просто ели и общались.

Кадр из телешоу "Happy Together, Let’s Eat"
Одним из таких проектов стало телешоу "Happy Together, Let’s Eat", а также корейский актер Ха Чон У, который прославился своей экспрессивной манерой поедания пищи.

Актер Ха Чон У. Источник: soompi.com
С развитием интернета подобных трансляций стало намного больше, и их начали вести обычные люди — биджеи, которые сначала копировали манеру звезд, а затем выработали собственный уникальный стиль.

Биджей. Источник: saranghaekorea.com
Со временем мокпан стал приносить биджеям не только удовольствие, но и материальный доход. Обычно такие трансляции проводятся на корейских видеоплатформах.

Биджей за работой. Источник: youtube.com
Во время эфира биджеи не только едят и общаются с зрителями, но и призывают их голосовать за трансляцию и делать донаты в виде виртуальной валюты — "воздушных шариков", каждый из которых равен 100 вонам (около 9 центов).

Биджей за работой. Источник: youtube.com
Видеохостинг забирает себе 30-40% комиссии, остальное — заработок биджея. Если зрители ставят "звездочку", трансляция поднимается в рейтинге, привлекая новую аудиторию. Также биджеи зарабатывают на рекламе продуктов, сервисов доставки еды и ресторанов.

Биджей за работой. Источник: youtube.com
Но главный вопрос остается: как биджеи, потребляя огромное количество калорий (иногда до 20 000 в день!), остаются стройными? Во-первых, благодаря быстрому азиатскому метаболизму. Во-вторых, они едят преимущественно корейскую пищу, которая проста и полезна. И в-третьих, биджеи тренируют желудок и активно занимаются спортом, чтобы поддерживать форму.

Биджей за работой. Источник: youtube.com
Корейские биджеи тренируют желудок, растягивая его естественным образом и используя специальные таблетки. Для них обжорство на камеру стало работой, а не удовольствием, и после каждого эфира они усердно тренируются, чтобы быть готовыми к следующей трансляции.

Биджей за работой. Источник: youtube.com

Биджей за работой. Источник: youtube.com

Биджей за работой. Источник: businessinsider.com

Биджей за работой. Источник: kknews.cc