Лучшее игристое по итогам 2025 года по версии Роскачества
Перед новогодними праздниками выбор игристого превращается в отдельный квест: хочется вкусно, достойно и без лотереи. Поэтому свежий рейтинг Роскачества по итогам 2025 года выглядит как очень удобная шпаргалка для праздничной закупки. В нем есть и доступные варианты для большой компании, и бутылки, которые не стыдно поставить во главу стола.
Главная идея этого списка простая: российские игристые заметно укрепили позиции, а некоторые бренды уверенно конкурируют не только ценой, но и качеством, стилем и стабильностью.
Классический метод: выбор для тех, кто любит сложность и характер
Если хочется более «праздничного» и многослойного вкуса, то стоит смотреть в сторону классического метода. Именно здесь чаще появляются тонкие оттенки выпечки, орехов, сливочности и более долгое, благородное послевкусие.
Лучшим полусладким игристым, произведенным классическим методом, в 2025 году стало шампанское «Новый Свет» с рейтингом 4.23. Это тот самый формат, который легко зайдёт широкой аудитории: мягкость, понятная фруктовость и комфортная сладость — без тяжести.
В сладкой категории классического метода сразу выделились два победителя из одной линейки: белое «Тет де Шеваль» с рейтингом 4.33 и розовое «Тет де Шеваль» с рейтингом 4.23. В условиях праздников такие варианты часто становятся универсальным решением для десертов, фруктов и просто «вина к разговорам».
Экстра-брют: территория сухой элегантности
Категория «экстра-брют» в классических игристых — выбор для тех, кто ценит сухость, точность и гастрономичность. Здесь лидирует «Новый Свет — Кюве» с впечатляющим рейтингом 4.48. Рядом с ним уверенно смотрятся и другие позиции от «Нового Света», а также «Золотая Балка», «Аристов» и «Фанагория». Это линейка вкусов, где важно не столько «попасть всем», сколько подарить ощущение взрослого, собранного праздника.
Классический брют: зона сильных брендов
В категории классических игристых «брют» особенно заметно доминирование крупных домов с понятной философией качества. Абсолютным лидером стал «Абрау-Дюрсо Brut d’Or Блан де Блан» с рейтингом 4.51. Вслед за ним высокие позиции заняли «Brut d’Or Блан де Нуар», «Фанагория — Блан де Блан», «Новый Свет — Пино Нуар» и «Солнечная Долина — Меганом Кюве. Шардоне». Такой набор выглядит очень убедительно для тех, кто хочет именно «праздничный брют без сюрпризов».
Брюты метода Шарма: лучший вариант на большую компанию
Отдельного внимания заслуживают игристые, произведенные методом Шарма. Они обычно легче, свежее и более дружелюбны по цене, а значит идеально подходят для шумных встреч, корпоративов и больших семейных застолий.
В топе оказались «Мысхако» с выразительными вариантами на рислинге и шардоне, а также несколько сильных позиций от «Шато Тамань» и «Аристов». Это тот случай, когда можно взять несколько бутылок разного стиля и устроить мини-дегустацию прямо за столом.
Как использовать рейтинг на практике
Если хочется универсальный вариант, который понравится большинству гостей, брют — самый безопасный выбор. Для более изысканного настроения и «серьезной» гастрономии стоит взять экстра-брют классического метода. А если компания любит мягкие и сладковатые стили, то «Новый Свет» в полусладком или «Тет де Шеваль» в сладких версиях станут отличными праздничными вариантами без лишнего риска.
