Меня зовут Анастасия Горшкова. Я жена, блогер и растениевод из Ярославля. Дома меня окружают сотни зелёных листов, а летом забот прибавляется ещё и на даче. Каждый год мы выращиваем овощи, радуемся урожаю и, конечно, думаем, сколько удалось сэкономить. Но однажды я решила посчитать не только стоимость собранных овощей, но и все расходы на их выращивание.

Привезёшь с дачи сумку огурцов, помидоров и морковки, разложишь всё на кухне и думаешь: хорошо-то как, за овощами в магазин можно не идти. Особенно приятно, когда вспоминаешь ценники. А вот пакет грунта, купленный весной, в этот момент почему-то не вспоминается. Как и поездка на дачу среди недели, потому что в жару грядки ждать до субботы не будут.

Урожай овощей с дачного огорода на кухонном столе

У нас с мужем небольшой огород под Ярославлем. Свойские помидоры я люблю, но мне стало интересно, сколько денег на них реально сэкономить. Ведь весной и летом мы тоже регулярно достаём кошелёк: то семена нужны, то подкормка, то шланг пора менять.

И вот задавшись этим вопросом я и взялась за эту статью. Посчитаем на усредненном примере. Представим, что дача у семьи уже есть, под грядки отведено около сотки. Рассаду выращивают сами, работают своими силами. Урожай и расходы возьмём условные, а стоимость овощей проверим по данным Ярославльстата за сентябрь 2026 года.

Сколько потратили на огород за сезон

Итак, сначала сложим покупки, которые легко забыть к осени. Для нашего примера расходы получились такими:

Это условный список расходов для примера. У конкретной семьи суммы будут другими.

Семена, грунт и садовые принадлежности, на которые уходят деньги в дачный сезон

Семена, грунт и садовые принадлежности, на которые уходят деньги в дачный сезон

Тысячу на воду и платежи за участок разделили так: 500 рублей на полив и электричество, ещё 500 — часть общих дачных платежей. Например, если за весь участок заплатили 3 000 рублей, а грядки занимают одну сотку из шести, на них приходится шестая часть этой суммы.

С дорогой важнее разобраться отдельно. В таблице заложены шесть поездок по 400 рублей на топливо и другие расходы на машину. Речь о случаях, когда пришлось специально ехать поливать или собирать урожай.

Если мы и так собирались на дачу на выходные, всю стоимость поездки записывать на огурцы я бы не стала. Но поездка среди недели только ради грядок вполне относится к расходам на огород.

Сколько стоили бы эти овощи в магазине

Теперь посмотрим на урожай. В нашем примере картофель занимает 40 м², помидоры — 20 м². Огурцам, моркови, луку и свёкле досталось по 10 м². Всего сотка самих посадок.

За сезон семья съела свежими и оставила на зиму 175 кг овощей. Вот сколько пришлось бы заплатить за них в магазине:

Количество овощей условное. Стоимость посчитана по средним ценам Ярославльстата на 7 сентября 2026 года и округлена до рубля.

Например, килограмм картофеля в тот момент стоил около 49 рублей. Значит, за 50 кг пришлось бы отдать почти 2 500 рублей. Таким же способом посчитаны остальные овощи.

Весь набор обошёлся бы примерно в 16 600 рублей . Именно эту сумму семья могла бы потратить в магазине.

Но я считаю только то, что действительно съели бы и купили. Если без огорода нам нужны десять кабачков, а вырастили мы пятьдесят, нельзя записать в экономию все пятьдесят. Часть раздадим, часть можем не успеть приготовить.

С запасами итог тоже стоит проверить весной. Если половина ящика моркови испортилась, считать весь ящик сэкономленными деньгами уже не получится. Россельхозцентр советует регулярно осматривать хранящиеся овощи и удалять заболевшие.

Что осталось после расходов

Теперь достаточно одного вычитания:

16 600 рублей стоили бы овощи в магазине − 8 600 рублей потратили на огород = 8 000 рублей экономии за сезон.

Получается, грядки помогли семье сохранить около восьми тысяч рублей. Семья при этом сама выращивала рассаду, ухаживала за посадками и собирала урожай.

Сколько времени стоили эти восемь тысяч

Пусть за весь сезон на рассаду, посадки, уход, сбор урожая и дополнительную дорогу ушло 100 часов . Это условный пример: в среднем четыре часа в неделю на протяжении 25 недель. Если работают двое, складываем время обоих.

Тогда на каждый час работы приходится примерно 80 рублей экономии .

Эти часы тоже стоит учитывать, когда решаешь, нужен ли тебе ещё один ряд грядок. Если огород радует, выходной с растениями может быть хорошим отдыхом. Если полоть приходится через силу, восемь тысяч за целый сезон могут уже не казаться достаточной причиной.

Когда экономия пропадает

Прежде всего — когда ради огорода приходится часто и далеко ездить. В нашей таблице на дополнительные поездки ушло 2 400 рублей. Если ваша дорога стоит заметно дороже, расходы нужно заменить своими. Вместе с ними уменьшится и итоговая экономия.

В первый год к семенам и грунту могут добавиться теплица, полив, инструменты и материалы для грядок. Их стоимость легко окажется больше всей суммы, которую удалось сберечь на овощах. Тогда по деньгам сезон закончится в минусе, хотя часть покупок прослужит ещё несколько лет.

Неудачный урожай тоже меняет результат. Семена уже куплены, бензин потрачен, а овощей удалось собрать мало. Поэтому заранее обещать определённую экономию я бы не стала.

И ещё один момент — заготовки. Если огурцы уже вошли в стоимость урожая, полную цену банок с соленьями сверху не прибавляем. А вот крышки, соль, сахар и электричество на приготовление нужно учесть. В нашем примере мы считали овощи для свежего употребления и хранения без переработки.

Итог: сэкономили восемь тысяч и потратили сто часов

В нашем примере на огород ушло 8 600 рублей , а съеденные овощи стоили бы в магазине примерно 16 600 рублей . Семья сэкономила около 8 000 рублей за сезон. На работу и дополнительную дорогу потратила около 100 часов.

Это результат небольшого огорода на уже обустроенной даче. Он не означает, что любая сотка принесёт такую сумму: свои расходы, урожай и магазинные цены придётся подставить в таблицу.

Я после такого расчёта от грядок не откажусь. Но сажать побольше «ради экономии» тоже не побегу. Лучше вырастить столько, сколько мы съедим, и оставить себе выходные, в которые можно просто посидеть на даче.